出会い

HPを立ち上げてもうすぐ11年、途中からブログにしましたが、早いなあ~って改めて思うこの頃。

この時期、あれこれ思っちゃうんですよね~。

子供たちのおやつ作りからのスタートの私、お菓子作りが好きで、写真が好きで、やりたいなあ~って事をして今に至るのですが、パソコンのお陰で世界が広がりました。

HP作りたいなあって思っていたら、pcの先生と出会うことができ無事にHPを立ち上げ、それからずーっとフォローしてもらってます。

素敵な教室見つけると、すぐ通いたくなる私、数年前から通ってるイタリア料理の教室で1度だけご一緒した素敵な彼女、ご縁があってHaruniresalonに通って下さってますが、お洒落なパン・お菓子教室なさっているのを知ったのは後になっての事。

ブログもとってもセンスよくって・・・・




出会いのきっかけはブログ!って言う事がとても多い私。

しゃれ文字の彼女とも不思議な出会い。

そして宝箱のようなお店のこの方ともブログを通して、そして友人も通しての出会い。


ネット社会はひずみも多いけれど、素晴らしい事もいっぱいです。


きっかけはネットを介してですが、心温まる出会いとなり本当にありがたく感謝しています。。


楽しいが広がって幸せが皆様と共に広がっていきますように。


そして明るい社会となりますように。



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明日もレッスン、頑張ります!!




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2014年4月メニューアップしました。

基礎クラスの洋ナシのタルトはフォンセ生地を使ったパイ系のタルト。Harunire salonとなる以前からの人気メニューとして定番。

ダークチェリーのタルトと人気を二分するほど、皆さまに好まれている基本のタルトです。



デモクラスのガレットブルトンヌは皆様良くご存じの定番伝統のフランス焼き菓子。

ロールケーキはちょっといつもと違った仕立てでご紹介します。ふんわりとろりのクリームでお楽しみいただけます。


基礎クラス  4月7日(月)・15日(火)

デモクラス  4月11日(金)・14日(月)



レッスン日と予定があわない方はレッスン期間中4月8日~19日の間でレッスン日表示のない日時で予約をお受けできる時間がありますので、お問い合わせください。
メニュー&スケジュールを見ていただくと、期間中の日程が出ています。





3月は春爛漫なケーキたちです。

基礎クラスは、日本でのケーキの王道「いちごのショートケーキ」、スポンジを泡立て、混ぜ方、ナッペの仕方、基本動作のくみこまれたレッスンとなります。
小さいお子様のいらっしゃる方でお誕生日のケーキを作りたいとのご希望でご参加の方もいらっしゃいました。
これも4年ぶりの実習となります。


デモクラスの「ポンヌフ」はフランスの代表的なお菓子です。
焼き菓子ですが、可愛らしくて華やかですね。



基礎クラス    3月8日(土) ・10日(月)・13日(木)満席

デモクラス    3月11日(火)・14日(金)・17日(月)




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倉敷の自宅でお菓子教室とシュガークラフト教室を開いています。お教室のご予約、お問い合わせは下記メールフォームからお願いします。
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