クリスマスのお菓子

今月のケーキはフランスのクリスマスケーキ、ブッシュ・ド・ノエル。ドイツのクリスマスケーキ、クリストシュトーレン。

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そして今月のテーブルに一緒にディスプレイしてあるクッキー、スぺキュロスはベルギーのお菓子。

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サンタクロースのモデルになったとも言われている聖ニコラスの木型で焼いているものが正式だそうですが、いろんな形が今はあるそうです。


このスぺキュロスは「バビヤージュ」で買ってきた物。

ちゃんと木型で焼いたスぺキュロスを見るのは初めてかも?

お店の方も、今年初めて出しました。っておっしゃってました。


テーブルにあわせて、スぺキュロスについていた、バビヤージュのかわいい赤いタグは外してシルバーの飾りに変更してさりげなくテーブルいなじんでます。


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Y's フラワーレッスン 新年も開催いたします。


1月28日 (火曜日)

午前10時からと午後14時からの2クラス。

レッスン料 4500円(メンバー価格4000円)


お申し込みはメールフォームからお願いします。

ご興味おありの方、ご一緒しませんか?



2014年1月レッスンメニュー&スケジュールアップしました。

1月通常レッスンは5年ぶりとなっています。

そんなに長い間お休みさせてもらっていたのかと、我ながら驚きますが、基礎クラス定番のガトーショコラ、失敗なく作れるコツもしっかりお知らせいたします。

2月バレンタインに向けて、手作りを!と思っていらっしゃる方、チャレンジしてみませんか?

デモクラスのショコラ・タルト、まるで生チョコのタルトのようなちょっと濃厚な大人のタルトです。



基礎クラス  1月17日

デモクラス  1月16日・18日・20日

レッスン日と予定があわない方はレッスン期間中1月11日~24日の間でレッスン日表示のない日時で予約をお受けできる時間がありますので、お問い合わせください。





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No title

前回から クッキーが気になっていました。
そうだったんですね!!!

「ホワイトクリスマス」大人のテーブルが素敵です。

Moriさん、いつもありがとうございます!!

クッキー気にしてくれてたんですね!!
このスタイルは岡山でみたのは初め手なの、きっとバビヤージュさんはヨーロッパの歴史とかにも興味案だなあって嬉しくなって買っちゃいました!!

テーブル、私も気に入ってます。ありがとう❤❤
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