マヤナッツ

パソコンの先生から教えてもらったマヤナッツ。

やっとクッキーを作ってみたました。

コーヒー風味のものは本当にコーヒーかと思うほど、今日のクッキーはこれを使ってですが、普通につかえます。

焙煎していないものもあり、どちらもお菓子にもパンにもお料理にも、そしてドリンクにもできるそうです。

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私も教えていただくまではその存在を知らなかったのですが、南米グアテマラの熱帯雨林に自生するラモントいう木からとれる実の事。

古代マヤ時代から人々の食を支えた西洋豊富な命の木の実、必須アミノ酸トリプトファン、食物繊維が驚くほど豊富に含まれ、でもナッツなんのに低脂肪。
そんなエナジーフードだそうです。

ところが今、マヤナッツが自生してる熱帯雨林が燃やされているという現実があります。

マヤナッツの収穫と加工を通じて地元の人経ち、特に仕事を持つことのできなかった女性たちに働く機会が生まれます。
そして製品化されたマヤナッツをフェアトレードすることで森を守り、森で暮らす人々のセかくを支えていくことができます。

日本で暮らす私たちも、マヤナッツを食べることで健康になりグアテマラの人々や森をフォローできる幸せなサイクルが作りだせます。


上記、パンフレットから得た情報です。


今私にできる小さな事が世界のしあわせサイクルに少しだけでも参加できてます。

小さな事がたくさん集まると、あり得ない位の大きな力となりますね。


それをイメージしながら、美味しくクッキーいただきましょう!



9月のレッスンでは、マヤナッツクッキーご用意しておきますね(^_-)-☆
楽しみにしておいてください。



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次回のフラワーレッスンは9月4日です。

10時からと14時からの2回のレッスンがあり、どちらの時間でもお選びいただけます。

レッスン後は、私の特製スウィーツでティータイムを楽しみましょう。

レッスン料金・・・ 4500円(メンバー価格4000円)

 
注目のお花屋さんの貴重なレッスン、ご一緒しませんか?


お申し込みはメールフォームからお願いします。お待ちしています。





9月レッスンアップしています



基礎実習クラス・・・・・9月12日

デモクラス・・・・・・・9月9日・13日・21日


レッスン日と予定があわない方はレッスン期間中9月9日~21日の間でレッスン日表示のない日時で予約をお受けできる時間がありますので、お問い合わせください。






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