幻のリゾット

今日は七夕ですね。

昨日から引き続いての大雨と思いきや、何とかお日様が顔を出したり隠れたりのそんな一日。

教室の準備をしながら、先日出かけたイタリア料理レッスンでの「アスパラリゾット」の美味しさをふと思い出す。。。。

1207-5.jpg


もちろん、ほかのメニューも美味しく、タコを使ったサラダは美味しく手軽で帰ったその日に食卓に登場。

きっと再々食卓に上るはず。


けれどあんなに美味しかったリゾット、なかなか食卓には登場しなくって・・・・。


我が家では幻となってます。



せめて七夕のごとく1年に1回は・・・・・でも1回だと上手にならないわよねえ・・・・・。






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