スペシャルレッスン

とても久しぶりのニコロジでのシュガーレッスン。

そして今回は、ニコラス・ロッジ先生の来日特別レッスンです。

ニック先生は、先日「Top 10 Pastry Chef in America」及び「Top 10 Cake Artist in America」に選ばれたそうです。


今回のクラスは4クラス。

私は、ウエディングクラスと、クッキーアイシングのクラスを受講。


ウエディングは、今アメリカのトレンドカラーのアメジストを使ってのハイセンスなケーキです。

実は私の誕生石はアメジスト! ちょっとうれしい!!



1007-24.jpg


2日間のレッスン、かなりハードでしたが、今回はインターナショナルなメンバーで韓国語、広東語、英語、日本語の4カ国が飛び交ってました。

シュガーもアジアに広がっていきつつある感じです。

カップケーキ&アイシングクッキーのクラスも受講しましたが、新幹線の時間んが迫っていたためサンプルの写真を撮るまもなく・・・・

私のでしたらまたの機会にお見せしますね。


私の地元倉敷でも広がっていくと嬉しい♪♪




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harunire210

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倉敷の自宅でお菓子教室とシュガークラフト教室を開いています。お教室のご予約、お問い合わせは下記メールフォームからお願いします。
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