シフォンナイフ

ケーキレッスンの今日は実習クラスです。


今回のメニューはシフォンケーキ、ベーキングパウダーなしのタイプのご紹介。


上手に焼けても型から出す時、うまくいくかどうかが重要なポイントになりますよね。

シフォンナイフもあれこれ出ていますが、今私が一番のお薦めのナイフはこれです。

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プラスティックですが、ちょうどよい硬さと柔らかさで使い勝手がとてもよいのです。


ずいぶん探しましたが残念ながらネットでは販売されていないようで、「グリーンコープ」の特別企画かなにかで1年に2~3回販売されるそうです。

私も知り合いから買ってもらってます。


グリーンコープの会員の方、一度確認してみてください。




そして今日のケーキクラス




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12月レッスンアップしました。




皆様のご参加心よりお待ちしております。






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harunire210

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