紅玉

10月半ば頃になるとお店に並び始める紅玉。



 
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今ではすっかり少なくなった品種ですが、紅玉で作る林檎ジャムが大好き。


紅玉は煮ていくと果肉も柔らかくに崩れてピューレのようになるのがなんかいい感じなんですよねえ~。


バニラビーンズと一緒に煮ると最高。


部屋中が甘い香りに包まれて、幸せ~♪♪






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11月レッスンアップしました。



実習レッスンは10日です。


皆様のご参加、心よりお待ちしております。




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倉敷の自宅でお菓子教室とシュガークラフト教室を開いています。お教室のご予約、お問い合わせは下記メールフォームからお願いします。
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