2011年 メニュー&スケジュール

11月のスケジュール、ケーキクラスのメニューです。

201111スケジュール


ケーキクラスメニュー


<シフォン>


harunire salon定番のシフォンとは別バージョンのシフォンの紹介です。
シフォンには、必ず使うベーキングパウダーですが、今回はそれを使用することなく、ふかふかのシフォンを作ります。そしてシフォンからのバリエーションも提案できたら・・・・と思っています。



       1110-3.jpg






<パルフェ>

生クリームがベースになった軽いアイスクリームです。
家庭でも作りやすい方法で作ります。いくつかの変身バージョンもご紹介予定です。
ホームパティーでもきっと活躍するメニューとなるはず、前もって作って冷凍庫で待機できますから。


       1110-4.jpg


写真はバニラとマロンのパルフェです。




実は11月メニューは当初の予定ではフードプロセッサーで作る林檎のタルトを予定していましたが、バター不足のため残念ながら急遽メニューの変更。
バターの状況がよくなりましたら、またタルトを行います。
それまではバターをあまり使わないメニューを考えますね。


ご自宅で手軽に楽しくお菓子作りやおもてなしを楽しんでいただけるお手伝いができましたら幸せです。





皆さまのご参加、心よりお待ちしております。

どうぞよろしくお願いします。







line23.gif


10月レッスンアップしました。



実習は10月13日です。




お菓子作りに興味のある方はもちろん、お子様には手作りおやつを!と思ってらっしゃる方、ちょっと素敵に手作りをプレゼントしたい方、おもてなしに興味のおありの方、ご参加くださいませ。








プロフィール

harunire210

Author:harunire210
倉敷の自宅でお菓子教室とシュガークラフト教室を開いています。お教室のご予約、お問い合わせは下記メールフォームからお願いします。
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