小日向スウィーツサロン

6月27日。 久々の小日向。

丸ノ内線の茗荷谷駅に降り立つと、「えっ! 間違えた??」と一瞬うろたえるくらい、すっかり様変わりの駅周辺。
そんなに長くご無沙汰していたんですね。。。。


いつも素敵な笑顔で出迎えて下さるN子さん、「お久しぶりです。」

でも実は先月もお会いしていたのです。

いつお会いセても話は尽きません。



さ!準備をしなくては。。。。と思いつつ話が弾み・・・・・

慌てて準備にかかりどうにかセーフ。



今年初のスウィーツサロンですが、またまた楽しみましょう!!とレッスン開始。



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今日は盛りだくさんのメニュー。

私のマイブームのケークサレを始め、4品、ちょっと盛り込みすぎたでしょうか・・・・

時間オーバーのならない様にしなくちゃ!


とーっても手軽なサブレ

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バルサミコソースのあるなしで全く雰囲気の変わるゴマのブラまジェ

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倉敷教室で話題となった純生ロール

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そしてメインのケークサレ

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どれも好評をいただきありがたく嬉しいです。



いつも素敵なテーブルを用意して下さり


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とても涼やかなテーブル、存在感のある芍薬も軽やかなさわやかさを演出。

センスの良さが光ります。


そして今日の紅茶は、ラ・メランジェのアッサムとアップルレモン。




参加下さった皆様とのあれこれのお話に話は尽きず、はっと気がつくもすっかり遅くなってしまって・・・・。


本当に楽しい一日、ありがとうございました。




次回はさらに楽しい魅力的なレッスンをさせていただけるように頑張らなきゃ!!




今日一日に感謝。


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harunire210

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