ブラックベリーでジャム作れました。

ずーっと何年も実が付かなかったブラックベリー、毎年、伸びた蔓をを切ってたんだけど、ある時から切らずにいたら、何故かそれから花が咲き出し、実が付くように。


     202009-3.jpg


で、今年は750gの収穫。



少しずつ冷凍していたのを集めてジャムを作った。



ペクチンも入れずに、お砂糖とレモンだけのちょっとさらさらジャムですが、でも嬉しい!!


       202009-5.jpg



そして今更ですが、ガーデニング系の事は得意ではなく、そしてそんなには好きでないと思う。


好きだったら、ああだこうだと手をかけるはずだけど、手を抜きながら育ててしまう私。



でも、庭で育てた緑を家で飾ったり、ブリー類を収穫したりにはとーっても憧れるし、好きだけど、育てる!ってところは、いまいちなんだなあって自覚してます。


でも、何とかジャムが作れたのはとっても嬉しいです!!



できる範囲で楽しむってことが、大切ね。


      202009-4.jpg





そして今日は主人の誕生日。



何を作ろうって思い、とりあえず、鶏の赤ワイン煮。


手が込んでいそうで手軽なやつ。

      202009-6.jpg



頑張った風にみえるでしょ~~苦笑



とにかく、ここまで元気にいてくれたことに感謝ですね。



娘たちもそれぞれ家庭を持ち、私は主人と二人、元気に楽しく暮らして行くことがやっぱり一番の幸せ。



そしてそれが娘孝行にもなりますし。



本当に、当たり前のことがありがたいです。



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