ブノア

今回の上京でとっても印象深かったお店が青山にあるブノア


ここは4年前に、一度行ったお店です


フランス在住に友人が一時帰国した時に、本店のお店より美味しいからってことで連れてきてもらったのですが。



その時もたしかに美味しかったけれど。



そのあとパリのビストロ風に、改装され壁紙も、ギャルソンさんたちの服も赤いエプロンに変わったそうですが、そのよりビストロっぽく変わったのが、私の印象によりよかったのかはわからないけれど。

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一つ一つの料理の説明も丁寧でわかりやすくて、そして親しみがあって、マニュアル通りではない対応後とても心地よかったのです。


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上のキャセロールの中から少しずつ取り出していただく

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デザートのチョイスも、お急ぎでなかったら召し上がった後のおなか具合でチョイスされるのがお薦めですよ~ってな具合。


あれこれ相談した挙句、タルトは重いからやめようか~って思っていたタルトを選択して、良かった~!!って言う結果です。


一つ一つの内容をよく勉強してるなあって、だから余裕をもってあれこれ説明できるのかなあ~なんて、本当に心地よい時間を過ごしたのです。



お店って美味しい事も大切ですが、もっと大切なことってありますね。



そこでいかに心地よく過ごせるか。



おもてなしって本当に奥が深い。



もてなす側と、もてなされる側のやり取りが心温まる楽しいものになれるのがリそうですね。



独りよがりになってもだめだしね。



そんな上質の時間を過ごしたのであります。


トイレも可愛くて思わずパチリ

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あまりに心地よかったせいか、残りの時間が押しちゃって、一つお店に寄ることを諦め、でもそのおかげで、オリンピックのカウントダウンの看板の写真が撮れちゃうという。。。。。


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そして富士山までも美しく!!



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何が効するかわかりませんね。



何事も良い方に解釈したいです(*^▽^*)





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harunire210

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倉敷の自宅でお菓子教室とシュガークラフト教室を開いています。お教室のご予約、お問い合わせは下記メールフォームからお願いします。
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