酒粕って美味しい~♪

ひさびさの神戸行きです。

今日は酒粕を使ったメニュー。

酒粕の思い出は母がサッと火であぶって砂糖をたっぷりつけてくれた事、美味しいといよりなんだか不思議な気分になった事でしょうか。

昭和40年以降に生まれた子供たちは酒粕をおやつのように食べた記憶はないそうです。

そんな私も何年食べていないかな?最後に食べたのはいつだったか思い出せません。

それが今日は珍しくも絞り立ての酒粕を使ったお料理です。

絞りたての酒粕はそれはそれはとても風味が豊か、なんだか別物みたい。


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体も温まり、優しい風味に癒されます。


そしてレッスン後のお楽しみは神戸のスウィーツめぐり。



今日は「モンプリュ」
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すっかり日が暮れてしまいましたが、少しのんびりとティータイム。


次回はゆっくりこのあたりを散策したいなあ・・・・


とても興味あるお店がたくさんです。



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