ティルナノーグ、お料理編

明日はクリスマスイヴですね。

皆様あれこれ準備されてるのかな～？

私はやっと今日ハル楡便送れます・・・・ギリギリセーフのはず！？


　　　　　　　　



けど、スパイス1種類忘れる大失態のケーキですが、例年の味とは違うけど、美味しいって信じて！！！





そしてのびのびになっているティルナノーグのお料理編です。


ウエルカムテーブルがキラキラクリスマスです

　　　　


前菜　　牛蒡玄米粉チップとほうれん草とオートミールのスープ

　　　　　　



カリフラワー豆腐ボール、タラバホタテサンド
　　　　
　　　　　　



イカスミひじきソース、パプリカご飯

　　　　　　



デザート
・洋梨トポピーシード・レーズンバターサンド・ホワイトチョコとクランベリーのアイス

　　　　　　




どんな美味しさかな私の表現力では表せなくって、実際に行ってみ召し上がっていただくのが一番かな？

よくこんな食材の合わせ方や、調理方法が思いつくんだなあって、その発想の豊かさに驚きます。


設えとお料理と共に、きらびやかさではなく、キラキラと透明感のある空気が立ち込めている空間阿ティルナノーグかなって思います。


今年のティルナノーグランチはすでに終了していますが。

カフェは今日23日～25日まで営業です。

12時～17時までです。


来年1月～3月までのレンチ予約も始まっています。

ご希望の方は是非お問い合わせしてみた下さいませね～♥





ご質問、お申し込み、遠慮なくお問い合わせください

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💛　ケーキクラス
　　
　　基礎実習クラス・・・ガトーショコラ・ショコラアマンド

　　　　　　　　　　　　　　1月11日（木曜日）4名様　

　　　　　　　　　　　　　　1月13日（土曜日）4名様　


　　応用実習クラス・・・ココアロール・パヴェオショコラ

　　　　　　　　　　　　　　1月18日（木曜日）３名様　

　　　　　　　　　　　　　　1月20日（土曜日）3名様


　　デモクラス・・・・・・・オセロ・もう一品

　　　　　　　　　　　　　　1月15日（月曜日）６名様　

　　　　　　　　　　　　　　1月16日（火曜日）6名様　




2018年1月のレッスンメニュー＆スケジュールはこちらをご覧くださいね。


サロンの詳しい内容はこちらから　♥♥








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