ハル楡の木の下でハニーローフ、オートミールクッキー、コーヒーのグラニテ

ハニーローフ、オートミールクッキー、コーヒーのグラニテ

ここ最近、がっつりフランス菓子より混ぜたら出来ますよ～♥的なアメリカンタイプというか、ファジーなものに惹かれる私。

娘たちも子育て真っ最中を見てるからか、手軽にできてかつ美味しくてッていうものが、実際お家で作りお菓子としてはとっても便利です。

私も、子育て中はもちろん手軽なものしかできなかって、でも、美味しくできなくて物足りなさを感じていたことは事実。

なので、それで美味しく出来れば、うれしいことこの上ない！！

もちろん、フランス菓子の繊細なたまらない美味しさとは違うけれど、世の中にはそれぞれの美味しさってあるんだなあって、今になって感じる私です。

まあ、そんなこんなで、今回のデモレッスンも、紆余曲折ありながらのメニューとなりました。

スイス人の友人からお土産に貰ったバーゼラレッカリーを食べていてふっと思い出しちゃったハニーローフ。

ずっと昔、藤野真紀子さんの本を見て作ったことのある味に似てる！！

その昔には美味しい～！ってあまり感動しなくて、それから一度も作ってないんだけど、なぜだか急に思い出したその味。

今の私には、素朴で美味しいの！

で、今回登場したハニーローフ。

　　　　　　　　

そしてオートミールたっぷりのオートミールクッキー。

これ、夏に帰省中の娘の旦那さん、超気に入ってくれて「止まらない！！」って喜んで食べてくれたものです。

甘いものあまり食べない彼だったのに、好みだったらしいです。

　　　　　　　　

そしてこの夏の暑さに根を上げて、氷を食べたかった私、どこかで食べた気がした珈琲グラニテです。

　　　　　　　

インスタントコーヒーを使ったんですが、どのくらい糖分を入れるかで仕上がりが全く違う。

ああでもこうでもと何度かの試作後、これならいいよね！って。

練乳掛けて、いただきます。

どれもサッと出来上がり、今までで一番最短レッスン時間だったかも(＾◇＾)

その代わり，た～っぷりお話できました。

　　　　　　

　　　　　　　

ハニーローフには、サワークリームとクリームチーズを添えて。

私はクリームチーズを塗って食べるのが好き。

朝食にもぴったりです。

そして、お土産にもらったバーゼルレッカリーはこんなパッケージ。

中身は食べちゃった。。。。。。

今、じっくり考えればちょっと違うような気もしないでもないけれど……・でな感じですが　(^_-)-☆

　　　　　　