そしてレアチーズケーキ

その昔、初めて作ったレアチーズケーキ

忘れられない懐かしの味、みんなありますよね。


私は木村屋のバナナロールがそう。


時々無性に食べたくなる。





幸せに歳を重ねていきましょう。

暮らしを楽しむケーキアドバイザー 田辺治美です





そんな私の昔の思い出にちなんだレアチーズケーキ。


初心者定番のクッキーを砕いて・・・・っていうものですが、このグラハムクッキーを探すのに、大変。

結局、私の記憶の中の味には巡り合えなかったんだけど。

何しろ独身時代の話なもので、かれこれ40年近く前。


は~~、改めて40年も経ってるのか・・・・・って思ってしまったけど。。。。


長い月日の間にはいろんなことが様変わり。


私の記憶も美化されてる??



で、気に入ったグラハムクラッカーには出会えることができずで、最終的なチョイスは玄米ブランに決定。


フィリングも混ぜるだけ。

前日試食用を作ってる時にも最終変更したりと、自分の中のこれって物に行きついた感じかな?


めっちゃ混ぜるだけです。


でも美味しい!!


そして美しい!!


なんちゃって自分で言っちゃいます(#^.^#)



       201707-5_201707121723028ca.jpg





スガハラガラスのアイスティーを入れたときの透明感、何度見ても幸せ感じるま~す(*‘∀‘)








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