クルミのクッキー

なかなか衣替えできなかった10月、レッスンも一区切りだから今日いっぱい洗濯しようって意気込んでた私。

朝の天気予報では、今日は雨が降るとこと。

最近、天気予報当たりますからね。

大洗濯は控えたところ、今の状況は晴れ・・・・・10時過ぎです。


このまま晴れたら悔しいなあ・・・・・・





幸せに歳を重ねていきましょう。

暮らしを楽しむケーキアドバイザー 田辺治美です。






さてさて、デモレッスンのサブメニューはくるみのクッキー。


         1610-52.jpg




これも実はリバイバルメニューのはず・・・・・・レシピはあるけれど、いつしたかは定かでなくって・・・・・謎・・・




今回参加の方はどなたもなさってなかったし。。。レシピまでしてレッスンではしなかったのかなあ~?


でも実は密かに我が家では人気のクッキーなの(^_-)-☆


と言っても我が家は夫と二人なので、人気といえば夫が好きなメニューってことになりますよね~ (^^♪



普通には粉糖をまぶすけれど、家で食べる時はそのまま食べちゃって。。。


物足りなさは感じないけど、見た目の魅力に欠けるんですよね~どうしてもね~。


けれど好みもあるけど、焼きっぱなしも良しです!


今回は、焼きっぱなしで試食。


粉糖をふって試食。


更に、泣かない粉糖もふって試食。



テーブルには、粉糖をふったのだけと、粉糖プラス泣かない粉糖をつけたものを両方セットしてみました。

黒~い葉っぱのお皿に。


        1610-48.jpg



それぞれの微妙な味の違い、自宅で作るときのそれぞのれのお好みで選んでもらえたらいいなあ~






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💛 ケーキクラス
  
  基礎実習クラス・・・11月10日(木曜日)4名様 (満席)

              11月12日(土曜日)4名様 (残席1名さま)


  応用実習クラス・・・11月11日(金曜日)3名様 


  デモクラス・・・・・・・11月14日(月曜日)6名様 (満席)
            
              11月15日(火曜日)6名様(残席4名様)



💛シュガークラス
11月5日(土曜日)午後  9日(水曜日)午後  10日(木曜日)午後  14日(土曜日)午後  16日(水曜日)午前午後
17日(木曜日)午後




ご質問、お申し込み、遠慮なくお問い合わせください

https://ssl.form-mailer.jp/fms/127e2d6f434487



💛暮らしを楽しむ会 
  
    11月 8日(火曜日) 5名様(残席1名様)




 基礎実習・応用実習クラスではデモンストレーションのあと、おひとり1台ずつ作っていただきます。

 デモクラスは、デモンストレーションののち、カフェでくつろぐかのように、ティータイムを楽しんでいただき、ご家族にも楽しんでいただけるようお土産がございます。


暮らしを楽しむ会では、手軽に作れるお料理と肩ひじ張らない気軽なセッティングで、帰りにスーパーによってそのまま今夜作れますよ~という軽いノリの会です。



詳しいサロン内容はHarunire Salonをご覧ください。



・・・基礎実習クラス・・・

<スフレチーズケーキ>

チーズケーキの定番ですね。チーズケーキが苦手の方でも美味しくいただけるとの感想をいただいています。
レパートリーの一つに加えたい1品。

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<バニラキュッフェルン>

オーストリアの伝統的な小さな焼き菓子。


       2013-11-14_2.jpg



・・・応用実習クラス・・・

基礎実習クラスを終了された方のみになります。


<ショーソン・オ・ポム>

Harunire salon特製の林檎ジャムを詰めた小型のパイ、今はパン屋さんでもよく見かけるようになりました。
手軽にできる折りパイの手法で家庭でも十分に美味しく作ることができます。


      sweets diary 151



<マドレーヌ>

たくさんあるマドレーヌのレシピの中から、珍しいクリーミーなお味のマドレーヌです。

       sweets diary 152




・・・デモクラス・・・


<マンデルレーリュッケン>


かなり前にご紹介したことのあるケーキですね。

長くお越しくださってる方はご存知かもですが、是非にお知らせしたい焼き菓子ですので再登場となってます。



     
         1405-51.jpg



もう1品は只今試作中です。
しばらくお待ちくださいませ





私のテーマ、幸せに歳を重ねていきましょう~💛💛

暮らしを楽しむケーキアドバイザー 田辺治美です。







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やっと秋になった感じですね(^^♪

いつもありがとうございます!!
ちょっと喉がおかしいくらいで元気にしています(#^.^#)

ご予定があえばぜひ~!!
お持ちいたしております(^◇^)
プロフィール

harunire210

Author:harunire210
倉敷の自宅でお菓子教室とシュガークラフト教室を開いています。お教室のご予約、お問い合わせは下記メールフォームからお願いします。
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