ツガーキルシュトルテ

少しずつでも秋に近づいてますね。

バタークリームの美味しい季節です。




幸せに歳を重ねていきませんか?をテーマにしている

暮らしを楽しむケーキアドバイザー 田辺治美です。



基礎レッスンにキャンセルが出ました。

作ってみたい!!ってお思いの方お待ちしています(#^.^#)

9月15日・17日 それぞれ1名様です



すっかり遅くなりましたが、やっと完成。

デモレッスンのツガーキルシュトルテのお写真できました!


全体のフォルムはこ~んな風、ピンク色で女子力上がりそうでしょう?


        1609-10.jpg



ヨーロッパの伝統菓子ですから、日本では見ることはありませんよね。

スイスでも、これは1回見て、そこで食べただけです。

これはスペシャリテ!!ってとっても有名だそうです。


カットすると中身は結構複雑です。

アーモンドのスポンジ、ジャポネマッセ(ダックワーズの用)、バタークリーム。

スポンジにはしっかりキルシュ酒を効かせてます。


    1609-11.jpg




実際食べたものがこれ。

      1608-44_201609031649071b3.jpg


ジャポネマッセが分厚いのと、粉糖が随分足りなかった事が違うところ。


味は、私の記憶からは、本場はもっと洋酒が強かったです、やはり。




では、デモレッスン、来週ですがお楽しみになさってくださいませ。






9月スケジュール&メニュー
💛 ケーキクラス
  
基礎実習クラス・・・オレンジ風味のクリームババロア・2種類マフィン

      9月15日(木)4名様 (残1名様)  
     
      9月17日(土)4名様 (残1名様)

応用実習クラス・・・ダックワーズ・パルフェ

      9月16日(金曜日)3名様 (残1名様)

デモクラス・・・・・・・ツガーキルシュトルテ(スイス伝統菓子) ・あと1品 

      9月 8日(木)6名様 (残1名様)  

      6月12日(月)6名様 (満席になりました)


💛シュガークラス
 
只今、ご予約いただける日です。
プチクラス。スタンダードクラス、関係なくお問い合わせくださいませ。

シュガーレッスン日・・・・9月8日(木)午後  9月10日(土)午後  14日(水)午前 15日(木)午後 17日(土)午後
 




💛 暮らしを楽しむ会・・・9月13日(火曜日)4名様 (満席)




第2回焼き菓子レッスン&倉敷街巡り


  日時     :   9月29日(木曜日)

  時間     :   10時半~夕方

レッスン料金  :   5000円

  定員     :   4名様 (満席になりました)


倉敷街巡りは街案内アドバイザーをお願いしました。

キャンセル待ち受付中です。

市内からでも遠くからでも大歓迎です。





ご質問、お問い合わせはメールフォーム、またはこちらからお願いします。

https://ssl.form-mailer.jp/fms/127e2d6f434487


詳しい内容はこちら

サロン案内はハルニレサロン




幸せに歳を重ねませんか?

暮らしを楽しむケーキアドバイザー

ハルニレサロン   田辺治美

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harunire210

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倉敷の自宅でお菓子教室とシュガークラフト教室を開いています。お教室のご予約、お問い合わせは下記メールフォームからお願いします。
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