ツガーキルシュトルテ
少しずつでも秋に近づいてますね。
バタークリームの美味しい季節です。
幸せに歳を重ねていきませんか?をテーマにしている
暮らしを楽しむケーキアドバイザー 田辺治美です。
基礎レッスンにキャンセルが出ました。
作ってみたい!!ってお思いの方お待ちしています(#^.^#)
9月15日・17日 それぞれ1名様です
すっかり遅くなりましたが、やっと完成。
デモレッスンのツガーキルシュトルテのお写真できました!
全体のフォルムはこ~んな風、ピンク色で女子力上がりそうでしょう?

ヨーロッパの伝統菓子ですから、日本では見ることはありませんよね。
スイスでも、これは1回見て、そこで食べただけです。
これはスペシャリテ!!ってとっても有名だそうです。
カットすると中身は結構複雑です。
アーモンドのスポンジ、ジャポネマッセ(ダックワーズの用)、バタークリーム。
スポンジにはしっかりキルシュ酒を効かせてます。

実際食べたものがこれ。

ジャポネマッセが分厚いのと、粉糖が随分足りなかった事が違うところ。
味は、私の記憶からは、本場はもっと洋酒が強かったです、やはり。
では、デモレッスン、来週ですがお楽しみになさってくださいませ。
9月スケジュール&メニュー
💛 ケーキクラス
基礎実習クラス・・・オレンジ風味のクリームババロア・2種類マフィン
9月15日(木)4名様 (残1名様)
9月17日(土)4名様 (残1名様)
応用実習クラス・・・ダックワーズ・パルフェ
9月16日(金曜日)3名様 (残1名様)
デモクラス・・・・・・・ツガーキルシュトルテ(スイス伝統菓子) ・あと1品
9月 8日(木)6名様 (残1名様)
6月12日(月)6名様 (満席になりました)
💛シュガークラス
只今、ご予約いただける日です。
プチクラス。スタンダードクラス、関係なくお問い合わせくださいませ。
シュガーレッスン日・・・・9月8日(木)午後 9月10日(土)午後 14日(水)午前 15日(木)午後 17日(土)午後
💛 暮らしを楽しむ会・・・9月13日(火曜日)4名様 (満席)
第2回焼き菓子レッスン&倉敷街巡り
日時 : 9月29日(木曜日)
時間 : 10時半~夕方
レッスン料金 : 5000円
定員 : 4名様 (満席になりました)
倉敷街巡りは街案内アドバイザーをお願いしました。
キャンセル待ち受付中です。
市内からでも遠くからでも大歓迎です。
ご質問、お問い合わせはメールフォーム、またはこちらからお願いします。
https://ssl.form-mailer.jp/fms/127e2d6f434487
詳しい内容はこちらで
サロン案内はハルニレサロンに
幸せに歳を重ねませんか?
暮らしを楽しむケーキアドバイザー
ハルニレサロン 田辺治美
バタークリームの美味しい季節です。
幸せに歳を重ねていきませんか?をテーマにしている
暮らしを楽しむケーキアドバイザー 田辺治美です。
基礎レッスンにキャンセルが出ました。
作ってみたい!!ってお思いの方お待ちしています(#^.^#)
9月15日・17日 それぞれ1名様です
すっかり遅くなりましたが、やっと完成。
デモレッスンのツガーキルシュトルテのお写真できました!
全体のフォルムはこ~んな風、ピンク色で女子力上がりそうでしょう?

ヨーロッパの伝統菓子ですから、日本では見ることはありませんよね。
スイスでも、これは1回見て、そこで食べただけです。
これはスペシャリテ!!ってとっても有名だそうです。
カットすると中身は結構複雑です。
アーモンドのスポンジ、ジャポネマッセ(ダックワーズの用)、バタークリーム。
スポンジにはしっかりキルシュ酒を効かせてます。

実際食べたものがこれ。

ジャポネマッセが分厚いのと、粉糖が随分足りなかった事が違うところ。
味は、私の記憶からは、本場はもっと洋酒が強かったです、やはり。
では、デモレッスン、来週ですがお楽しみになさってくださいませ。
9月スケジュール&メニュー
💛 ケーキクラス
基礎実習クラス・・・オレンジ風味のクリームババロア・2種類マフィン
9月15日(木)4名様 (残1名様)
9月17日(土)4名様 (残1名様)
応用実習クラス・・・ダックワーズ・パルフェ
9月16日(金曜日)3名様 (残1名様)
デモクラス・・・・・・・ツガーキルシュトルテ(スイス伝統菓子) ・あと1品
9月 8日(木)6名様 (残1名様)
6月12日(月)6名様 (満席になりました)
💛シュガークラス
只今、ご予約いただける日です。
プチクラス。スタンダードクラス、関係なくお問い合わせくださいませ。
シュガーレッスン日・・・・9月8日(木)午後 9月10日(土)午後 14日(水)午前 15日(木)午後 17日(土)午後
💛 暮らしを楽しむ会・・・9月13日(火曜日)4名様 (満席)
第2回焼き菓子レッスン&倉敷街巡り
日時 : 9月29日(木曜日)
時間 : 10時半~夕方
レッスン料金 : 5000円
定員 : 4名様 (満席になりました)
倉敷街巡りは街案内アドバイザーをお願いしました。
キャンセル待ち受付中です。
市内からでも遠くからでも大歓迎です。
ご質問、お問い合わせはメールフォーム、またはこちらからお願いします。
https://ssl.form-mailer.jp/fms/127e2d6f434487
詳しい内容はこちらで
サロン案内はハルニレサロンに
幸せに歳を重ねませんか?
暮らしを楽しむケーキアドバイザー
ハルニレサロン 田辺治美