応用レッスン シュバルツバルダー・キルシュトルテ

一年中いつでも作れるケーキと、その季節ならではのケーキってありますよね。

今日の応用レッスンはドイツのお菓子、「シュバルツバルダーキルシュトルテ」やたら長い名前、覚えにくいかもですが、「黒い森のケーキ」とも言われてるもの。


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いろんなバリエーションがあり、サロンでも以前のシュバルツとは少々違ってきていて、バージョンアップさせました。


応用レッスンがリバイバルした昨年から新しいバージョン。

ちょっと手がかかりけれど、美味しさはぴか一。


今日はお一人参加、ゆったりじっくりの作ってちゃ~んと1台仕上げてのお帰りです。



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小さい御嬢さんには、今日のケーキ教室は秘密、帰ってからビックリさせたいとか・・・・(#^.^#)
     
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「母の日には、去年ならったピンク色が可愛い「コロンビエ」を両方の母に送りました。とても喜んでくれて、喜んでくれたことがうれしくって・・・・・」


そんなお話を聞くと、本当に私はうれしくてうれしくて、心の底から幸せ感じます。


生徒さんたちから、たくさんの幸せいただけて本当にこの上ない喜びです。


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