倉敷にも紅茶見つけました。

5月再開に向けて準備してるんですが、デモレッスンメニューが決まらないのです。

ごめんなさい!!

スケジュールは5月10日(火曜日)スタートで21日(土曜日)までがレッスン期間となります。

基礎クラスはシフォンとイギリス風ブランマンジェ、応用クラスはシュバルツバルダーキルシュトルテです。


シフォンをカットしてセッティングした写真ですが、昨年はこんな感じ~。

   1505-39_20160404140202c85.jpg



カルピスソースがポイントのブランマンジェ

カルピスもブランマンジェも白なので、とーってもさわやかなデザートに仕上がります。

   1505-38_20160404140202a9d.jpg



ちょっと工程が多くて手がかかりますが、出来上がりの美味しさにそれまでのがんばりは帳消し間違いなし!!です(^O^)/

    1505-30_201604041402014eb.jpg



しかし、まだ決定できないデモクラスメニュー、手軽に見た目もさわやかに、そして今一番作りやすい焼き菓子系で行きたいと思っている私。

まだ悩んでます。。。。。



そしてそんな私の悩みを吹き飛ばすが如く、「これ、ケーキと相性ピッタリよ!!」ってプレゼントしてくださったお紅茶


        1604-9.jpg



初めて見みました!!

インスタグラムで見かけたそうで、あちこち探して倉敷のIVORICで見つけたそうで、わざわざ私にプレゼントしてくださったのです!!


ありがとうございましたヽ(^。^)ノ


淹れてみる見ると、ホント、どんなケーキにもあいそう。

くせがなくってでもしっかりした味、ミルクティーがおすすめらしいけど、私はストレートですっきりとがいいかなあ?


この紅茶、5月のサロンの候補の一つになりそうです。


そして私も、ちょっとネットで調べたら、倉敷のヒューチャーヒャクカフェにおいてあるそうです。


パッケージもおしゃれで素敵ですよね




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