La・La・La・ケチャップ

いつもお越しくださいましてありがとうございます。



今日は久々に神戸にある作ちゃんお料理教室に。

とてもユニークなテーマに沿ってレッスンなのでとても興味深く面白い教室です。

で、今日のテーマは「La・La・La・ケチャップ」


今はたくさんの種類のケチャップが販売されてます。


　　　　　　　


いろんなケチャップの味見をして、自分の好みでケチャップとレシピの組み合わせを決めての実習でした。

どんな味になるのかしら～？？？

　　　　　　　




ケチャップと味噌が入ったソースやケチャップベースの韓国風パスタや中華風パスタもあったりで目から鱗のレッスン、おもしろ～い！！



FISH　SAUCE　ケチャップ

野菜がベースのソース、酸味もあり、ソースだけでも十分美味しく辛みを加えたり、カリカリガーリックを加えたりでいろんな味に変身できるとっても便利なソース、お魚に合わせるのがベスト。

　　　　　　　　　



このケチャップソースはポイントがマスタード、魚介にも鶏肉・豚肉にもびっくりするほど合いました。
お料理メユーが広がります。
　　　　　　　　　　


後、ケチャップマリネやパスタも仕立て方にびっくりですが、不思議に美味しい？！


そんな興味深い、美味しいレッスン、刺激が多くてお料理の枠が広がりそうです。



そしてお勉強の後は、久々の神戸、ちょっとお買い物やら美味しいものをいただいて神戸の秋を満喫。


始めて食べたヴィタメールのパフェ～❤

　　　　　　　　

大人パフェですよ～、チョコレートの美味しさが身に染みました！！








11月スケジュール＆メニューをアップしています。


デモクラス　　　11月12日(木）　17日(火曜日）




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