7月レッスン  ビスコッティ・ココナッツオイル入りとココナッツオイルの生チョコとアジアンゼリー

今月のデモレッスンは注目のココナッツオイルメニューでした。

美と健康に飛びぬけて良いと言われてるココナッツオイル、ハリウッドセレブや道端ジェシカさんなど意識の高い著名人も数年前から愛用しているとの事。

私自身、お料理に使うのは少々ハードルが高くうまく使えなかったけれど、お菓子にはよく合うような気がします。

その中で、手に入りやすい食材で、そして手軽に作れ、もちろん美味しい!ってものたちをご紹介。


以前ご紹介したビスコッティより私的には気に入っちゃったビスコッティ。

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堅いイメージのビスコッティ、オイル入りはサクッと軽やかな食感、そしてちょっと驚く美味しさ・・・もちろん私的にですが、間違いないです!!



ココナッツオイル入り、生チョコ。


    1507-23.jpg


へぇ~と驚く手軽さ、本当の生チョコはそれなりに手がかかりますから、こんなに手軽にできるとうれしいですよね。

認知に良いと言われてるココナッツオイル、今日お越しくださった方で、ぜひ、お母さまに作って差し上げたいとおっしゃる方もいらっしゃいって、嬉しい(●^o^●)

私も、飲もうかしら?????


そして昔っから作っているココナッツゼリー~!

何度食べても美味しく(*^^)v そして蜂蜜生姜のシロップと小豆あんで、一気に美味しくなります!!

ココナッツっ深かいなあ~!


           1507-25.jpg





今日で7月ケーキレッスンは終わりです。

手軽にできるものばかりだったので、あれこれお話できるゆとりもありで、殊の外リラックスできました(*^^)v


いつもいつも難しいものをしても家庭で再現できないと寂しいですから、あれこれお話出来てそんなゆとりがあるメニューも大切です!!


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