6月レッスン カトルカールとビスケット

始めて焼いたお菓子、私はクッキー、異常にガッチガチのカターい出来。

でも初なので「焼けた~」ってことで大満足(*^_^*)

そして次に作ったのが、パウンドケーキ。

これがまた固くてどっしりしっかりのもの。

作るのにもすご~く時間がかかりやっとの思いで焼きあがって、それはもう出来た出来た!って感激しました。

これは昔の私ですが、初めてのお菓子は、パウンドとかクッキーに挑戦する方がほとんどのような感じがしてます。

今ではいろんな情報もあり、お菓子教室もたくさんでき、そしてネットとかで動画もあったりで、時代は変わったなあ~って実感。

いろんなところから知識を得ることがでいるようになり、いい時代になりましたね~♪♪


そんな初めてのチャレンジにぴったりのカトルカール。

綺麗な出来上がりに驚き、その味に感激して、これをみんなに教えてあげられたらいいなあ~って思ったのも、教室を始める動機の一つです。

今日も喜んでもらって、昔の自分を見る様で本当にうれしいです。

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今月は○○の一つ覚えのように毎回ケーキの上に我が家のグリーンが登場。

ちょっと緑があると写真映えもするし、テーブルの上も楽しくなりますから。


そしてもう一つがビスケット


       1506-26.jpg


娘たちが大好きだったもの、もう20年近くずーっと作り続けているもので、他では出会うことのないビスケット。

手軽に作れて美味しい、家庭で作るお菓子には欠かせないテーマそして見た目が素敵となれば最強ですね!!



地味な写真になりましたが・・・・味はぴか一です(^_-)-☆

     1506-27.jpg


梅雨のじめじめした時期、キーマンのスモーキーな味わいが、スウィーツとマッチして、まったり幸せなひと時を演出してくれました。




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Y'sflowerレッスンが6月30日にあります。

今回のテーマは初夏をイメージしたこの時期ならではのアジサイを使ってのアレンジです。

締め切りは27日(土曜日)となりました。

久々のレッスン、皆様のご参加心よりお待ちしております。

ご興味おありの方、始めましての方も大歓迎です!!

一緒に楽しみましょう(●^o^●)






7月レッスンスケジュール&メニューアップしています。


デモクラス    7月6日(月曜日) 7日(火曜日) 13日(月曜日)




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