たこ飯

台風の影響は凄いですね。

日常どんなに電気に頼って暮らしているかと改めて考えさせられます。


早く元通りの日常となりますように。





我が家は有難くもいつもの暮らしが続いています。

お友達から、タコはどうなったの~?って聞かれて。


ハイ、たこ飯ですが驚くほど美味しく出来上がったんですよ!!


       201909-17.jpg


私のたこ飯は、煮たタコを適当にカットして昆布と一緒に入れてご飯を炊きます。

なので、たこは濃いめの味に煮付けるのがポイントかな?

それをお米と一緒に炊くのですが、そうするとタコの風味が感じられるのでそれが私好み。


世の中にはたくさんのレシピあるけれど、自分好みが一番で、どんな作り方であろうとも自分が美味しいなあ~好きだなあ~って感じたらそれで良し。


なので、生姜好きの私も夫が生姜はあまり好みでないので、生姜はご飯の上にのせて、好みで混ぜるとか、追加するとかにしてます。

それぞれの好みを調整できるところでしましょう。


冷凍していたたこ飯で今日の一人ランチです。



      201909-16.jpg



ベラの南蛮漬けは白ご飯と食べたいところですが、今日はそういうわけには行かずで、どれも別々に食べました。


美味しかった~( *´艸`)


ご馳走様です!!




さ、今日はこれからケーキつくり、頑張るのです!


久しぶりですが(^_-)-☆





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ハルニレサロンはしばらくお休みいたします。

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