紅茶のロールケーキ

レッスン中日の今日は、ちょっと試作。

ティルナノーグカフェでのケーキプレート、なんにしようかなあ・・・・・って。



        IMG_3956_2018060822422785a.jpg


プレートは今のところは3種類の組み合わせの予定だから、3つのバランスを考えて。


季節の事も考えて。。。。この時期になるとあんまりこってりしたものは美味しく感じないだろうし・・・・


あれこれ考えながらも一つは紅茶のロールケーキにしよう!!


       201806-16.jpg


以前作った時とちょっと違う仕上がりになってしまって、、、なんでだろう??


フィリングもっと増やした方がいいよね・・・とか。


ちょっと悩みましょう。


通りすがりには入れないティルナノーグ、「行きたい!」って思うから来てくださる場所ですから、お越しくださった方に喜んでいただけるものをお出ししたいですよね。

ケーキは嗜好品ですから好き嫌いはあるだろうけど。



美味しいコーヒーと共に楽しんでもらえるように♥♥



そしてこんなケーキも作ってみたよ( *´艸`)


         201806-18.jpg




line23.gif


材料調達の関係上、レッスンお申込みの期限は7月5日の1週間前、6月28日までとなりますのでどうぞよろしくお願いします。


💛 ケーキクラス
  
  基礎実習クラス・・・・カスタードプリン・ココサブレ・オレンジのグラニテ

                7月05日(木曜日)  4名様
      
                7月07日(土曜日)  4名様


 応用実習クラス・・・・・・ケークサレ・マンゴープリン

               7月12日(木曜日) 3名様
         
               7月14日(土曜日) 3名様
              

  デモクラス・・・・・・・メニューはしばらくお待ちください

               7月09日(月曜日)6名様 

               7月10日(火曜日)6名様 
 

2018年7月の詳しいメニュー&スケジュールはこちらからどうぞ

サロンの詳しい内容はこちらから ♥♥








6月レッスンのお申込み又はご質問はメールフォーム、または下記からお願いします。

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