苺のショートケーキ

春爛漫ですね~(^∇^)

昨日もシュガークラスの方は一生懸命最後の作品に向きあってました。

とはいえワイワイガヤガヤ、相談しながら笑いながら、お疲れ様会のランチの予約をしたりしながらの和気あいあいのムードで、私自身、終わるんだってなんだか実感ないですが・・・・・・。



そしてケーキクラスは基礎クラス、定番のイチゴのショートケーキです。


         201803-3.jpg


このケーキを見ると春が来たなあって、新しいことが始まる予感をかんじるんですよ。


見るだけで元気になるケーキ。


そして私が初めて子供の誕生日に作ってあげたいと思ったケーキです。


そのころはナッペもわからずひどいもの、そしてスポンジも固かったけれど、夢がこもってましたから。


作れただけでうれしかったなあ~!!

もう、30年近くも前の話になるんですね。


月日の経つのは早い!!


そんな子供たちに作ってあげたいケーキのトップ。


       201803-4.jpg


少しでも、美味しく、楽に、上手に作れるお手伝い出来たらッてずーっとメニューに入れてるケーキです。


ポイント押さえれば、見違えるようにきれいにナッペでき、とっても喜んでくださって、うれしい(*^▽^*)



今日は久々に孫たち来ます。

大きくなってるかな?





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