オセロ、試作中

冷え込みますね。

今日は成人の日ですが、式典は昨日の良い天気の日に行われたところ多かったですね。


岡山駅周辺でもたくさんの振り袖姿のお嬢さんたちを見かけて、なんだか華やかな気分になりましたよ~(*‘∀‘)



今日は一転の悪天候、昨日でよかったですね。



そして、私はと言えば、水曜日から始まるレッスン準備です。


今頃ですが、デモレッスンメニューの試作中。


昔々懐かしいドイツのお菓子、私は「オセロ」という名で習ったんだけど、これはドイツではモーレンコップフ。

娘たちがまだいた頃、二人ともが大好きだったお菓子。

もう10年以上も作ってないものだから、そしてなくなっていたレシピ見つかったので今月登場に。


懐かしすぎて、こ~んな感じで作ってみたけれど、もう一度、ちゃんと丁寧に作ろう!!


         201801-20.jpg



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昔懐かしいものを作ると、その時の事って思いだして、ほんわか、幸せな気分に浸ったり・・・・・


時が過ぎれば、怒ったことや、悲しかったこと、いろんなネガティブな思い出も、そんな事あったなあ~って思えるようになっていたりするから不思議。


まあ、思い出したくないこともあるのも事実ですが。


でもいろんな事も10年経てば、まあ、何とかなるよな~って感じかな?


なんて、ふんわり思い出に浸る余裕は今はなく、準備です!


そしてもう1品はこんな色のものを使います。


     201801-21.jpg


ちょっと重たい感じに見えるけど、実は綺麗なピンクです(^_-)-☆



女子力上げて2018年行きましょう!!





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💛 ケーキクラス
  
  基礎実習クラス・・・ガトーショコラ・ショコラアマンド

              1月11日(木曜日)4名様 

              1月13日(土曜日)4名様 


  応用実習クラス・・・ココアロール・パヴェオショコラ

              1月18日(木曜日)3名様 

              1月20日(土曜日)3名様


  デモクラス・・・・・・・オセロ・もう一品

              1月15日(月曜日)6名様 

              1月16日(火曜日)6名様 




2018年1月のレッスンメニュー&スケジュールはこちらをご覧くださいね。


サロンの詳しい内容はこちらから ♥♥








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