悩ましい型外し


今月メニューにも登場していたシフォンケーキ。

このケーキの型はずし、案外難しいでしょう?



       1605-82.jpg

時々作っているときは案外できるんだけど、久々に作ると、きれいに取れなかったりで・・・・私結構プレッシャーを感じながら型から外してるんですよ、実は( ;∀;)

いつもどきどきで・・・・・

こんなこと、私が言っていいものかどうかですが、ドキドキは事実、そしてシフォンの前には何度か練習したりして・・・・(;'∀')


来月もシフォンをメニューに入れちゃったものだから、きっちり外せるよう、そして皆様にポイントちゃんとお伝えできるようにと、思ってます。
   

       1605-83.jpg




6月のシフォン、ブルーベリーシフォンですが、この色本当の色ですよ。
 



       1605-71.jpg

青緑色、すっごくインパクトある色です。

ですから、ちゃんと生クリームでナッペしてください。

そしてテーブルでカットしていただくと、断面を見て「ワーッ!!」って驚きの声が上がるのは間違いないだろうなあって密かに思っているわけで、人が集まった時などのデザートに使っていただければなあって思ってます。


そんなこと思って決めたメニュー。

もちろん、美味しさは今回何人かの方に試食していただき、保証付きですから、ご安心を(^_-)-☆


どうしてこの色になるのかはレッスンのお楽しみになさってくださいませね。


 
💛 暮らしを楽しむ会・・・6月7日(火曜日)4名様 (残席1名様)


💛 ケーキクラス
  
  基礎実習クラス・・・6月9日(木曜日)4名様

              6月11日(土曜日)4名様 (残席3名様)


  応用実習クラス・・・6月17日(金曜日)3名様 (残席2名様)


  デモクラス・・・・・・・6月13日(月曜日)6名様 (満席)

              6月14日(火曜日)6名様 (残席4名様)




💛 シュガークラフト

6月8日(水曜日)・9日(木曜日)・11日(土曜日)・15日(水曜日)・16日(木曜日)18日(土曜日)  いずれも2時より

6月15日(水曜日)  10時より





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