ティルナノーグ

今週はずっとレッスンです。
そんなときにディナーに行かなくても…って思いますが、この日はずっと以前から決定となっていたティルナノーグ。

不思議つながりのメンバーの予定のあう唯一の日だったのです。


何しろ久しぶりのティルナノーグ、、、、うれしいです。


ティルナノーグは児島・宇野津にある　わが家流おもてなし料理　のお店です。


　倉敷市児島宇野津１８２３　／　０８６－４７５－０６００
　営　　業・・・金曜日と土曜日　昼１１時半～　夜１８時半～
　メニュー・・・月替わりメニュー（昼・夜とも同じ、要予約）　５０００円


オーナーシェフのくみこさんとは不思議なご縁。

ティルナノーグの空間が好きで、そこでいただくお料理が好きでたまにお友達を誘って出かけてましたが、いつの間にかお話するようになり・・・・・

ご縁って不思議ですね。

そんなこんなのつながりでスペシャルレッスンもしていただきました。





まず食前酒から(私はアルコール抜き・・・・ちょっと寂しいですが・・）






そして前菜



寄せ豆腐　つるむらさきま麻婆あん




枝豆とみょうがの天然酵母ピザ






この間2品抜けちゃいました、残念！！

なすとスズキのバジルソース焼き　海ぶどうのせ

シャコの笹寿司


ついつい食べることに夢中になって忘れちゃうんです・・・・・。


デザート1品、アロエ入り赤紫蘇豆乳ムースも抜けてます。



そしてデザート盛り合わせ





どれも心のこもったくみこさんオリジナルのお料理。


話も笑いもつきなくて、気がつくと11時過ぎ！


楽しく至福のひとときでした。


不思議な出会いに感謝、感謝。