Y's フラワーレッスン

久々のフラワーレッスン、たくさんのお花に囲まれるとお部屋の空気が爽やかにチェンジされたようなすがすがしさでした~(^o^)丿


そしてスクエアの籠に入れる花材はなんと11種類!!

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・ドラセナ
・ひまわり
・アナベル
・カーネーション
・マトリカリア
・フトイ
・スプレーバラ(エクレール)
・スモークグラス
・アンスリウム
・ユーカリ(テトラゴナ)
・スカビオーサ(スペルンクーゲル)


午前クラスは大村乃奈さん、午後は佐野オーナーによるレッスン、とても贅沢ですね。

花材の説明の中で皆が興味をそそられたのが、ユーカリとスカビオーサ、どちらも名前を聞くと目に浮かびますが、いろ~んな種類があってその中の一つ、ユーカリテトラゴナは写真の一番奥に見えているもの、確かに葉っぱはユーカリですが。。。。
そしてスカビオーサスペルンクーゲルはひまわりの葉っぱの後ろにかすかに見えている球状のものです。
小さな花(花には見えませんが)が集まってまん丸のかわいい花です。

そんな珍しい物も入ったアレンジです。




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サンプルを見せていただきながら、それぞれに作業開始


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お話聞いている間は和気あいあいと笑いがありおしゃべりも入ったりですが、いざ作業となると、あらまあ、真剣になりすぎでし~~ん。。。。。

行き詰ると「すいませ~ん!」の声があがり、あちこち移動しながら指導してくださいます。


そしてとーっても素敵なアレンジ完成です。



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フトイの使い方で随分と雰囲気変わってきますよね。


フトイと風鈴を加える前は、爽やかな夏アレンジというイメージでしたが、フトイと風鈴を加えたとたん、なんと「和テイスト」に。これぞY'sマジックでしょうか!!




そしてお待ちかねのティータイム、久々なので思わず話が弾んでしまいます(●^o^●)



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豊富な花材を使っての貴重なレッスン、丁寧な楽しいレッスン、幸せオーラに溢れたひとときです。

ありがとうございました。。

Harunire Salonで開いてくださる素敵レッスンに感謝❤



来月は7月5日です。

午前10時~ 午後14時~ の2クラス

レッスン料 4500円(サロンメンバー4000円)


ご興味おありの方、是非お問い合わせくださいませ。

Y'sマジック、体験しませんか?


お申し込みはメールフォームからお願いします。

今までのレッスンの様子、ご覧下さいね(*^_^*)



flower lessonn 1回目    2012年1月26日

flower Lesson 2回目    2012年2月17日


flower Lesson 3回目    2012年5月15日


flower Lesson 4回目    2012年6月1日

flower lesson 5回目     2012年7月8日



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6月レッスンアップしています。


基礎実習クラス・・・・6月18日

デモクラス・・・・・・6月13日・14日・15日・22日(満席)


レッスン日と予定があわない方はレッスン期間中6月10日~22日の間でレッスン日表示のない日時で予約をお受けできる時間がありますので、お問い合わせください。




7月レッスンアップしています。


基礎実習クラス・・・・・7月9日・20日

デモクラス・・・・・・・7月10日・11日・13日


レッスン日と予定があわない方はレッスン期間中7月9日~20日の間でレッスン日表示のない日時で予約をお受けできる時間がありますので、お問い合わせください。






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お料理

サッカー、良かったですね!!

サッカーファンというわけではないけれど、昨日は私でも盛り上がりました~♪♪

世界の選手と対等に戦っていけるって凄いですよね。

同じ日本人として誇らしいです。



そんな盛り上がった昨日、私はお料理教室に。

家事の中で一番好きなことがお料理かな?

我が家は基本和食、そしてすべて適当、こんな感じかな~って調理料を使うって言う本当にいい加減な料理をやってます。

幼き頃から慣れ親しんだ味は自然と適当にできますが、そうでないものは適当にって事は結構難しいですよね。

そんな風ですから、お料理習いに行くのはとっても好きです。


以前からお世話になっていたイタリア料理教室、お休みしながらでも長く通っているみたいで、一通り基本のイタリアンが終わったら次の段階に。


で、中華料理でした。


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中華風冷ややっこ
魚の蒸しもの
中華風混ぜご飯
サツマイモの春巻きの四品。

どれも手軽にできて美味しい、中華風混ぜご飯はお母さまから受け継いだお味ですって。素敵ですよね。



今は二人になってますが、適当にって事にならない様、気をつけなければって思っているところ。

いつもの味も落ち着くますが、新しい物にもチャレンジしたいですよね。



我が家のいつもの夕飯はこんな感じ、夫の釣果のメバルが絶品でした。


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二人だけの食卓でも新しいものにチャレンジして行きたいですね。



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6月レッスンアップしています。


基礎実習クラス・・・・6月18日

デモクラス・・・・・・6月13日・14日・15日・22日(満席)


レッスン日と予定があわない方はレッスン期間中6月10日~22日の間でレッスン日表示のない日時で予約をお受けできる時間がありますので、お問い合わせください。




7月レッスンアップしています。


基礎実習クラス・・・・・7月9日・20日

デモクラス・・・・・・・7月10日・11日・13日


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イタリアン

岡山までは電車で出かける事の多い私、今日はちょこちょこ寄りたい所があるので久々に車でお出かけ。

ゆったりと出かけるも、途中の結構な混みように焦り・・・・。

5分遅れで到着。皆様お待たせしましてごめんなさい。


3カ月ぶりのイタリアン、初顔合わせの方ばかりで緊張しながらもちょっと新鮮な気分です。



とてもさわやかなセッティング、心が解放されます。
色合わせってなかなか難しいと思うのですが、いつもスキッと決まってて、そのテーブルで美味しいイタリアン、いただく幸せ・・・・・しみじみ味わいながら、大笑いもしてます。

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ペースト・ジェノベーゼのトロフィエ 

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トロフィエってとってもかわいい手打ちパスタ、可愛いけれど、成形が難しいのが難点。
コツをつかめば楽しくやれそうですが・・・
今日のようにみんなでするのは楽しいですよ!!

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手打ちパスタのもちもち感が美味しい。

手打ちパスタにはとても心が惹かれ、やっぱりパスタマシーン買っちゃおうかなあって今日も1人悩み中。
あ、今日のトロフィエは手がカートでの成形です。



カポターナ・シチリア風
ナポリ風肉団子


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どちらも美味しく、特にカポナータ、たくさんのお野菜が入って柔らかくなるまで煮るって工程が私好み。そしてちょっと甘めが嬉しい♪♪
男の人は、肉団子でしょうねぇ。

しかしランチでもディナーでもこのセットで出てくるとかなりテンション上がりますよね。
今度のランチ会の時に、これに美味しいパンをつければパーフェクト!だわ~。

そしてこの小さな蓋付き鍋が可愛さアップのポイントですよね。

我が家は何を使おうかしら・・・・



あれこれ一人で思いながら、そして皆様とのお話も楽しみながら。

今日はとーっても明るく楽しい方がいらっしゃり、一層テンションがあがります。

いまどきの婚活事情など、面白おかしく話して下さりそれはもう、大笑い。

ついつい話混んで、私など日ごろ聞く機会のない話題もあり楽しくて楽しくて大盛り上がりです。

ここに来させていただくと、イタリアンのお勉強になるのはもちろん、お若い方が多くていろんな事が違う観点で見えるのでとても新鮮出し、そして大いなる刺激うけますね。


どこかに出かけると、新しい出会いもあり、流れも変わってきたりなんかして、気分が落ちている時とかには本当にリフレッシュできますよね。


素敵な先生の所には素敵な生徒様たちが集まるものだなあ。。。って改めて納得です!!






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5月レッスンアップしています



基礎実習クラス・・・5月25日・27日


デモクラス・・・・・5月24日・28日・6月1日(10時~)


また、レッスン日と予定のあわない方はレッスン期間中21日~6月1日の間でレッスン日表示のない日時で予約をお受けできる時間がありますので、お問い合わせください。





6月レッスンアップしています。


基礎実習クラス・・・・6月18日

デモクラス・・・・・・6月14日・15日・22日


レッスン日と予定があわない方はレッスン期間中6月10日~22日の間でレッスン日表示のない日時で予約をお受けできる時間がありますので、お問い合わせください。




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ラテアート

昨年、Harunire Salonでラテアートレッスンをして下さった木村先生のホーム「One Room」に行ってきました。
もちろん、レッスンに!!


ラテアートレッスンが、あまりにも愉しく面白く、そして木村先生のコーヒーに対しての熱ーい思いが伝わってきてちょっと感動ものでした。


そして今回も!!面白かった!!

コーヒーの奥深さを改めて感じ、、、、そして美味しいのです!!


美味しいエスプレッソを入れられて初めてアートも楽しめます!を私も目指して・・・・・?


今日は完璧な先生のフォローがあってのラテアートにチャレンジです。



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そして今日の私の会心の作

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課題はたくさんあるそうですが、私としては満足!!



レッスン後は先生お手製のパスタ、これが驚くほど美味しくって!!

こだわりのサラダ付き

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いろんな提案もしていただいて・・・・

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もったいないほどの内容の濃いレッスンです。


ラテアート、エスプレッソ、コーヒーに興味おありの方は、是非、木村先生のレッスンを自信を持ってお薦めします!!


愉しく、内容も充実して、なにより先生の人柄がたまりません!!



いろんな道具は揃っていて、あとはマシーンを購入するのみ・・・・・ただ今悩み中。。。。。



あんなに美味しいエスプレッソ入れられたらいいなあ・・・・・


マシーン、欲しい!!







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boa mesa

初めての[boa mesa」、遅れることなく無事に行きつけるかしらと少々不安に思いつつ、メモを片手に横浜の駅で時刻表を見ていたところ、「失礼ですが、boa mesa に行かれますか?」と声をかけていただき・・・・。


横浜駅って長ーいホームですが、その長ーいホームでお声をかけていただくなんて!!・・・・。

それも見ず知らずの私に!


もう神様のご意思としか思えません。

そして彼女は岡山に4年間暮らした事があり、ご実家は神戸、私は神戸で学生時代の4年間を過ごした事があり・・・・お話するほど不思議なご縁を感じ・・・・。

そんなスタートのboa mesa レッスン。


今日のメンバーの皆さまもそれぞれに不思議なご縁があり、三弥子先生からも今日のお茶にまつわる驚くお話をお聞きし、神様からのたくさんのプレゼントに感激!!

まだ自己紹介のお茶の時間にもかかわらず盛り上がってしまい緊張もほぐれ、boa mesaの雰囲気を満喫です。


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心地よい心配り、関西風の楽しいトーク、そして丁寧なお料理、最上級のおもてなしをしていただき至福のひとときです。

大げさに聞こえるかもしれませんが三弥子オーラに包まれた空間です。


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どれもこれもがお勉強になる事ばかりで言葉にはなかなか表現できませんね。


そんな夢のような一日、詳しいレポートはなんだか言葉が出なくて書けなくて・・・・。



そうそう、アシスタントをなさっているゆこりんさん、控えめで明るくて素敵な女性で、彼女のデザートとーっても美味しかったです!!

そして夢のあるスタイリングで、素敵!!

同じスウィーツを作るものとして、憧れました~❤




ご一緒くださいました皆様も楽しい方ばかり、お話も弾み本当にありがとうございました。


そして神様が引き合わせてくださった彼女はこんなに素敵なSalonをなさってました❤




幸せの輪が広がっていきますように(*^。^*)


感謝感謝❤






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プロフィール

harunire210

Author:harunire210
倉敷の自宅でお菓子教室とシュガークラフト教室を開いています。お教室のご予約、お問い合わせは下記メールフォームからお願いします。
Harunire Salon のご案内

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ハル楡の木の下で

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