残り物で一人ランチで思うこと

今日は一日自宅です。


そんな日のお昼は昨夜の残り物。

主婦は大体そうだと思うけれど、前日の残りとか、お弁当の残り、と常備菜でおひるごはんって多いはず。


たぶん、多いと思うのですが。。。。。


夏はそうめん、ざるそば、ざるうどんとか麺類が多いです。

特に、子供たちがいる時のお昼は、麺類を順番にって感じで、みんな麺類好きですからね、

炭水化物、やっぱり美味しいですもの。


そして今日の一人のお昼は、残りものに卵焼きつけてみました。

黄色が入るだけで、見た目もちょっと嬉しいです。


そして一人だと面倒だなあって私、思うんですよね。

でも今日はちょっと違う気分を選択しようって思って、卵焼き作ってみました。

後は全部チンして出来上がりですが。


　　　　　


面倒だなあって思うと、らくしようとなって、どうでもよくなるけれど、ちょっとだけ手をかけるだけでも、「自分偉いじゃん！」って自分で褒めちゃったりして、ちょっといい気分になります。


ちょっといい気分って忘れがちですが、ちょっといい気分って言うのをたま～に味わうだけでもうれしくなります。私はね。


自分で自分のご機嫌とるって大事なことって思うんですよね。


幾つになっても褒められると嬉しいですもの。


誰もいない我が家で一人過ごすときでも、自分褒めしてテンション上げよう！



一人で過ごすことの多い私、部屋が片付けられなくても、だらだら過ごしても、一つ頑張ったことがあれば、「えらい！！」って褒めて、自分で自分の機嫌を取って、気分良く過ごすように気を付けてます、最近。


不機嫌な気分でいると、お顔のほうれい線もクッキリして老け顔になりますから。


いい気分で口角あげて暮らしましょう！！









ハルニレサロンはしばらくお休みいたします。

たこ飯

台風の影響は凄いですね。

日常どんなに電気に頼って暮らしているかと改めて考えさせられます。


早く元通りの日常となりますように。





我が家は有難くもいつもの暮らしが続いています。

お友達から、タコはどうなったの～？って聞かれて。


ハイ、たこ飯ですが驚くほど美味しく出来上がったんですよ！！


　　　　　　　


私のたこ飯は、煮たタコを適当にカットして昆布と一緒に入れてご飯を炊きます。

なので、たこは濃いめの味に煮付けるのがポイントかな？

それをお米と一緒に炊くのですが、そうするとタコの風味が感じられるのでそれが私好み。


世の中にはたくさんのレシピあるけれど、自分好みが一番で、どんな作り方であろうとも自分が美味しいなあ～好きだなあ～って感じたらそれで良し。


なので、生姜好きの私も夫が生姜はあまり好みでないので、生姜はご飯の上にのせて、好みで混ぜるとか、追加するとかにしてます。

それぞれの好みを調整できるところでしましょう。


冷凍していたたこ飯で今日の一人ランチです。



　　　　　　



ベラの南蛮漬けは白ご飯と食べたいところですが、今日はそういうわけには行かずで、どれも別々に食べました。


美味しかった～( *´艸｀)


ご馳走様です！！




さ、今日はこれからケーキつくり、頑張るのです！


久しぶりですが(^_-)-☆








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夫は釣りに、私はミイラと神々に

今年も台風の被害が凄いですね。


以前だと、大したことないだろうって本当にそうだったけれど、今は何が起こるかわからないなってます。


子供の頃は台風が来るから、学校休みになるかなあ～って期待していて、何事もなくがっかりした記憶もありますが、何もない事が一番ですからね。

本当にそれなりの心構えは大切だと、危機管理のない私でも、そんな風に感じる今日この頃。


関東の混乱も早く納まりますように。


電気の大切さ、身に沁みます。




そしてそんな台風が来るかもって言っていたに日曜日は、こちらの方は晴天でからっからの暑い一日。


私は行きたかったオリエント美術館の「ミイラと神々」に。

もうすぐ終わっちゃいますから。


　　　　　　



あまり意識したことはないけれど、昔のお話や歴史が好きなのかも。

紀元前2000年とか、想像もできないけれど、高度の文明もあり、でもみんなは人間の力を超える神の存在を信じていた。

なんか、ロマンを感じますよね。

今は紛争も多くちょっと危険な地域ですが、その昔は驚くほどの文明があったなんて。。。。。。

日本は縄文から弥生時代

よくわかんないけれど凄いですね。


そんな事あれこれ考えていた時に、主人はこの暑さを顧みることなく釣りに行ってました。


好きなことだから出来るんですね。

釣果はベラとイイダコ。


私はベラって言ってますが、ギザミともいわれていて、関東の方ではあまり食べないとか聞きましたが、どうなんでしょうね。

白身の魚で、焼くと皮がとーっても美味しくて鮎のよう。

今回は、今一番気に入ってる南蛮漬けに。


昨日の晩御飯に。


釣ってきた魚でしか味わえない美味しさがあり、とーっても嬉しいのですが、大漁だと私としては微妙な気持ちになっちゃうんですよね(;'∀')

ちょっと処理が大変に感じちゃうのです。。。。。


でも、まあ、美味しいのには間違いないですから、ありがたいです。


たっぷりお野菜入れていただきました。

　　　　　　



味は最高です！！！



一切触れていないイイダコは、どこをどう間違ったのか、すごく濃い味になってしまったので、たこご飯にすることにしました。

これ、今日の晩御飯ね。



不安だけど、どうだろう？


微妙かなぁ～。。。。。。？








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ゆりちゃんのぱん

今日のランチはゆりちゃんのパン。


いつもエルム倉敷からのお知らせで予約購入してるんだけど、いつもお知らせをいただいたときに、後でしようって思ってるとつい忘れちゃうのよね。

ゆりちゃんのパン（モリモトシンミセ）は、エルム倉敷のインスタからお知らせあります。
エルム倉敷のブログにインスタがリンクされてますから、そちらからどうぞ。


気が付いたら、申込み期限が過ぎていて。。。。。



そんな残念な結果になることも多いけど。


今回は、お知らせが来たらすぐに予約。


いろいろ後回しにする悪い癖のせいで、後でバタバタして困ることになるんだけど、懲りないのよね、私。


なので直ぐに取り掛かる事、これをテーマにしようかなあって思ってます。



ひよこ豆のコロッケのチャバッタサンドとセブンイレブンのカフェオレとグレープフルーツで今日のランチとなりました。



　　　　　　



ご馳走様でした。



美味しかった♥♥








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一人ランチ

リトルライツのタルティーヌで一人ランチです。



　　　　　　　　　　


リトルライツは人気のパン屋さん、のんびり出かけると売り切れってこともあるから、なるべく午前中に行くことに。


明日からヘルプに行くので、どうせならパン持って行こうって思い種類がたくさんあるうちに…と思って10時過ぎに行くと流石にたくさんあったから、自然と嬉しくなりました。


あれこれバックに詰めて荷作り完了。


親バカというかばばバカというかですが、ヘルプに行ける健康に感謝です。


もちろん、私の楽しみもしっかり組み込んでます。


まずは自分が満たされてる事、幸せを感じられる事が大事で、そうでなければ、なんで私が！って思ってしまいますから。

人間ですからね。


一人ランチ、美味しかった～♥

リトルライツのパン、美味しかった～♥


毎日の小さなことにも意識して幸せ感じる様に心がけます。






倉敷雛巡りは3月10日まで


倉敷アフタヌーンティーは3月15日まで



5月までハルニレサロンはお休みとなります。







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ありがとうございます！