アートスペース油亀

週の半ば、お天気だった連休もおあり、今日は朝から雨模様。


冷え込んでくると温かいものが欲しくなりというか、いよいよなべ物の季節到来ですよね。


そしていよいよこの土鍋の登場。



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この土鍋、八木橋昇さんのもの。



昨年、岡山にある「アートスペース油亀」さんでカレーノための器展に行ったときかな?そのあとに行ったときかな?



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定かではないけど、予約注文をお願いし、ほど一年近く待ってやっとやっと手元の届いたんです!!


形と色にほれ込んで、長く待ってもいいからって、お願いしたのです。




夏の断捨離以来、不自由でも気に入ったものに出会うまでは、あれこれ買わない事に決めたから、手元に届いた時ってそれはそれはたまらなく嬉しいかった~!!


そして改めてその軽さには驚いちゃった!。


先日水炊きしたけれど、抜群の保温性、二人分には丁度良い大きさでした。


土鍋だけでなく煮込み料理にも使えるし、とってもこれから活躍してくれそうでなんだかワクワクです。


一緒に購入した、直火もOKの蓋つきピッチャーと共に、飾っていても絵になるのも私にはうれしいポイント。




油亀さんでは18日(土曜日)から田村文宏さんの器展が12月3日まであります。


私も昨年、田村さんの器購入して、毎日活躍中。


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一番のお気に入り、左端の器は、夏に割っちゃって、かなり凹みましたが、しょうがない。。。。。。


またの出会いを楽しみにすることにしなくちゃ。。。


気を付けていても、形あるものは壊れることもあるし・・・・・・(*_ _)



そんな感じで週末、鍋にしようかなあ~って思ってるところです。




12月レッスンのスケジュール&メニューはこちらからご覧ください。


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憧れの宇治金時

ここにきて、バタバタと。。。。


でも、まったりとも・・・・・




幸せに歳を重ねていきましょう。

暮らしを楽しむケーキアドバイザー 田辺治美です






一泊二日の東京


教室を始めてもう14年


Harumi cake studioからHaruni salonになりましたが。


今回の東京は教室をしている私にとっても大きな区切りの一つになりました。


色んなことが目白押しのこの夏です。



虎屋カフェでのまったり時間。


一人で氷を食べてぼーっとして・・・・・。



食べたかった宇治金時


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抹茶蜜がとーっても美味しかったけど、小豆餡はもっと欲しかったです。

あんこ好きですから。




この後のことはまた後日に。。。。



暑い毎日、元気にお過ごしくださいませ。



ティルナノーグカフェ

居心地の良いお店ってありますよね。

いつまでものんびりまったりしたいところ。


そんなカフェがオープンしました。




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暮らしを楽しむケーキアドバイザー 田辺治美です





ご存じの方も多いと思うけど、児島にあるティルナノーグのカフェが先日プレオープンとなりました。

ティルナノーグランチ、倶楽部をしながらのカフェオープンはかなりハードなスケジュールのようで


しばらく慣れるまではひっそりと・・・・・・ゆっくりと・・・・・


そして私はプレオープン初日、閉店間際に滑り込み。。

あ~~とーても落ち着ます。


        201706-21_201706261830089b8.jpg


時がゆっくり流れるような空間にタイムスリップです。

すべてがゆうさんによるリノベーション。

あまりに落ち着いてしまって写真撮る気にならず。

ちらっとお見せして。。。。

いろいろなカフェメニュー以外にも、ゆみちゃんのお菓子やモリモトシンミセのパンもたくさん。

私がチョイスしたメニューです

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まだ、ティルナノーグブログには案内はないみたいでしたが、もうすぐアップされるでしょうか?


ティルナノーグのように、いつの間にか口コミでどんどん広がっていくカフェになりますね(*^^)v







7月レッスンのメニュー&スケジュールをアップしています。

詳しくはこちらをご覧ください。



💛 ケーキクラス
  
  基礎実習クラス・・・7月6日(木曜日)4名様・・・残席2名様

      
               7月8日(土曜日)4名様…残席1名様 


  応用実習クラス・・・7月13日(木曜日)3名様・・・満席

              7月15日(土曜日)3名様…残席1名様

  デモクラス・・・・・・・7月10日(月曜日)6名様…満席 

              7月11日(火曜日)6名様…残席4名様 


キャンセル待ちも受け付けております。

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武野屋

食べ物の好みって本当に千差万別

嗜好品だって思いますね。



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先日、友人に連れられて出かけた「武野屋」さん

リノベーションした古民家のお蕎麦屋さんですが、ちょっとイタリア風でもあるお店でした。

すっごく洒落てて、お客さんもいっぱいでびっくり!!

美味しく、楽しくいただきました。

が、あんまりよくなかった~っていう声も聴いたりでしたが、それぞのの好みですよね。

パスタ風に仕上げてるものもありましたから、それがいまいちだったかな~なんて、勝手に思ってみたり。



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でも、食は好み。


自分が美味しい~!!って思えば美味しいのです。

そんなこと、ふっと思っちゃったのです(。-_-。)







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💛 ケーキクラス
  
  基礎実習クラス・・・7月6日(木曜日)4名様・・・残席2名様

              7月8日(土曜日)4名様…残席1名様 


  応用実習クラス・・・7月13日(木曜日)3名様・・・満席

              7月15日(土曜日)3名様…残席1名様

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エルパンドール

皆さんケーキ屋さんに行って、買って帰りますか?


ティーサロンでいただきますか?




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私は地元のお店ではサロンでいただくことがあまりないかな?

都会に行くと、まずsalonで食べて、そしてもちろん買っても帰りますが。


久々に行ったエルパンドール


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ここは子供たちが幼稚園に通っていたころからあった、老舗の地元のケーキ屋さん。

そして街のケーキ屋さんではあまり見ることのない、フランス伝統菓子も作られていて、うれしくなりましたよ~、私。

エルパンドールラブの友人と一緒に行ったけれど、彼女もどんなに美味しいか、どんなに好きかと熱く語って、まるでスタッフのよう(笑

好きなお店があるっていいですよね~。

そしてこんなファンが付いてくれるお店って素敵♥

私たちがティーサロンにいる間にも、次々お客様がいらっしゃって、地元の方に愛されてるんだなあ~って。


私は抹茶版オペラ「テ・ベール」  一番底にも薄いチョコが敷いてあり、抹茶のバタークリーㇺも美味しく、そしてなぜか軽い!

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ケーキ屋さんって、かなりハードな仕事です。

もちろん好きじゃないとできないし、好きだけではなかなか務まらないお仕事だなあって思うのです。

好きと、それから強いメンタル、そして体力。

私はただ好きだけで、サロンをしてるわけだけど、パティシエさんの仕事と私の仕事、同じケーキでも全く違うものだなあって最近しみじみと考える。

プロの仕事はやはり私たちとはもちろん格段の差があります。

そして家庭のケーキとお店のケーキはそもそもの役割違いますし。

そんなこと改めて思ったエルパンドールでのひと時。


私は家庭ならではケーキつくりの楽しさ、そしておもてなしの楽しさを大切にハルニレサロンを育てていけたらなあって思いました。


お休み中の今、いろいろ感じることがあります。



     エルパンドール


     〒710ー0056
     岡山県倉敷市鶴形1-5-6
     Tel. 086-421-7780
     Fax. 086-422-1671
     Open 10:00~19:30
     定休日 月曜日
     Tea room 12席
     駐車場 2台
                  



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💛 ケーキクラス
  
  基礎実習クラス・・・7月6日(木曜日)4名様・・・残席2名様

              7月8日(土曜日)4名様…残席1名様 


  応用実習クラス・・・7月13日(木曜日)3名様・・・満席

              7月15日(土曜日)3名様…残席2名様

  デモクラス・・・・・・・7月10日(月曜日)6名様…満席 

              7月11日(火曜日)6名様…残席4名様 


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プロフィール

harunire210

Author:harunire210
倉敷の自宅でお菓子教室とシュガークラフト教室を開いています。お教室のご予約、お問い合わせは下記メールフォームからお願いします。
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