ケーキ大好き

どこかへ出かけたとき必ず寄りたくなるのがケーキ屋さん。


今回の神戸、久々だけど寄ったケーキ屋さんは「トゥースツゥース」と「グレゴリー・コレ」の2店


トゥーストゥースはカヌレとファーブルトンが大好きなので、チャンスがあれば寄りたいお店。

でも今回、珍しくクレープ食べてみた。


　　　　　　　　　

初クレープだったけれど、これが本当に美味しくって！！

私好みの味。

次回来た時には中にアイスが巻いてあるクレープ、食べようって決めました。

皆さまお薦めですよ！！


そして、チョコレートのケーキが定番のグレゴリー・コレ、以前は元町にあったケーキ屋さんで、20年ほど前かな？ワクワクで立ち寄った思い出のケーキ屋さん。


　　　　　　


その時はかなり濃厚なケーキだわってイメージだったけれど、今回は洗練されて、軽く複雑で、とーっても美味しかった～！！

生意気ですが、美味しくなってる～！！凄～い！！って感じでした。


　　　　　　


改めて嬉しくて幸せいっぱいになっちゃいました。


昔のあれもこれも食べたい食べたいって思っていた私を懐かしく感じ、そして今はちょっと冷めてる自分を感じたりして。。。。


歳とったのかなぁ。。。。。


でも、美味しくて幸せでした( *´艸｀)





12月～3月までハルニレサロンはお休みとなります。







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ありがとうございます！

ハルニカフェ

ずっと前から噂は聞きながら、なかなか行くことが出来なかった「ハルニ」さん

先日連れて行ってもらいました。


こんなところに道があるんだ～！！って感じの細い道を入っていくんだけど、何度も気が付かず通り過ごしていたんだ～。



洒落てる～って一言、語彙のなさを痛感しますが。


北欧のようなシンプルさがあり、あちこちにフランスっぽいこだわりもあり、ちょっと片田舎の温かみもあり。


　　　　　　　　　


色んな要素がバランスよく調和されてて、ハルニさん独特の雰囲気を感じました。


私のイメージですが、気になる方は是非行ってみてくださいね。


もちろんケーキも美味しくて。



　　　　　　　　


そして何より、大きなガラス瓶に枝物のアレンジがとっても気に入った私です。



　　　　　　　　　


新しいお店もたくさんありますが、よくわかんなくて、カフェ通のお友達に案内してもらわなきゃ！！って、がぜんカフェ行きたい病が復活した見たい♥♥


地元に素敵なお店があるのは嬉しいです(#^.^#)




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めんどりやさん

午前の用事を済ませた後、めんどりやさんのお弁当を取りに。


以前、PCのくみ先生に教えてもらっていたお弁当屋さん「めんどりやさん」の初めて一人で行ってきたのです。


くみ先生はお仕事柄もあり、倉敷の情報をあれこれ知ってて、ワンコインでとーっても美味しいお弁当屋さんなのよ～って聞いていたし、一度プリンターを購入してセッティングまでの同行レッスンの際に立ち寄ってくれたのです。


予約しないとすぐ売れきれちゃうお店。


自分で材料を見極めて仕入れをしてるんですって。


だから美味しさに間違いないのかなあ～？



今日は午前の用事からの流れがちょうどめんどりやさん方面・・・・ちょっと離れてるけれど、自宅への帰り道に都合がよい。


昨夜ダイレクトメールで予約、ほんと便利な世の中です。


グーグルナビについてお店まで。。。。お店のドアには、本日のお弁当、売り切れましたとの看板があったから、思わず「ラッキー！！」


前とっても美味しかったミックスベリーのスムージーも、忘れず買って、これは帰りの車中で飲んじゃいました。


　　　　　　　　　




バタバタするとついついお昼はテキトーになるけれど、冷凍品をチンでもいいけれど、やっぱり美味しいお弁当があれば、心も満たされ午後からもシャキッと出来るものです。


　　　　　　　


PCの前に居るといつの間にか時間が過ぎてしまうので、この辺で閉じなければ。、、、



11月のスケジュール今週中にはアップします。

あ、いつも通り、デモレッスンメニューーはお待ちくださいませ。


ごめんなさい。　　


なかなかさっさとできずで・・・・・ですが、どうぞよろしくお願いします。










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林のカフェ

大雨の中、私は道に迷いましたが、無事に連れて行ってもらえました。


「林のカフェ」


一度行けばわかるけれど、初めて一人で出かけるにはちょっとわかりにくいかな？


お洒落マダムのお気に入りのカフェですから、と～ってもステキでしたよ～。



　　　　　　　　



出来て3年くらいだそうです。



　　　　　　



中は吹き抜けの２階があり、開放的ですがしっとり落ち着いた雰囲気、思わず「素敵ね～♥♥」って私。

　　　　　　





　　　　　



置いてあるものがお洒落で、本とぬいぐるみとブーケが面白いようにマッチしてるし

　　　　　



食器を並べているカップボードもキャビネットと雰囲気がぴったりだなあって思ってたら、フランスのアンティークのレプリカだそうです。

なるほど、フランスって感じだわ、と二人で納得。


　　　　　　



２階は解放感にあふれてました。


　　　　　　



大きなガラスの花瓶に、グリーンだけを生けるっていいね！

私の好きなスタイルだけど、やっぱり我が家とは広がりが全く違うから、受ける印象も違います。



ふわ～って大きく広がって、室内だけど、風が吹いてるような感覚になりました。




そんな２階から下も見下ろせます。


　　　　　　　




すっかり寛いだ私たち、話は尽きず、ケーキはもちろんのこと、ランチまでいただいて解散したという。。。。。


　　　　　　　　　




私はサンドウィッチ、彼女は林のハヤシライスです。


ランチをいただくころには、いろんな話が盛り上がり、どんな味かは正直よく覚えてなくって・・・・ごめんなさい。


ブルーベリーのタルトとイチジクのタルト、タルト生地は私が作るものとは違うタイプみたい。


サクッという食感がとっても軽く、そしてとても薄いタルト生地、ブリゼに近いのかなあ～なんて思いながら、こんなに薄くするのは難しいだろうなあなんて、考えながら美味しく頂きました。



いつも込み合ってるのが大雨が幸いしたのか、お客様が少なく、写真もとれて、そしてのんびり寛げてよかったです。



今はカフェブームで都会にも、田舎にもいろんなカフェがありますが、田舎のカフェッてレベルが高いかもしれない。


このゆったり感は都会ではあり得ないような気がして。


まあ、暮らし自体が違うのと求められるものが違うって事もありますが、倉敷岡山あたりのカフェはかなり行けてるかもな～って今日改めて感じたのであります。



カフェ好き、器好きの彼女に次なるお店に連れてってもらいましょう。



初めましてはワクワクしますね(*^▽^*)












材料調達の関係上、レッスンお申込みの期限は10月40日の1週間前、9月27日までとなりますのでどうぞよろしくお願いします。


💛　ケーキクラス
　　
　　基礎実習クラス・・・・シュークリーム・いちじくの焼き菓子

　　　　　　　　　　　　　　　　10月04日（木曜日）　　3名様
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　10月06日（土曜日）　　3名様


　応用実習クラス・・・・・・林檎のタルト・ヨーグルトムース、紅茶シロップ漬けプルーン添え

　　　　　　　　　　　　　　　10月11月（木曜日）　3名様
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　10月13日（土曜日）　3名様
　　　　　　　　　　　　　　

　　デモクラス・・・・・・・メニューはしばらくお待ちください

　　　　　　　　　　　　　　　10月15日（月曜日）６名様　

　　　　　　　　　　　　　　　10月16日（火曜日）6名様　
　

2018年10月の詳しいメニュー＆スケジュールはこちらからどうぞ。



サロンの詳しい内容はこちらから　♥♥








10月レッスンのお申込み又はご質問はメールフォーム、または下記からお願いします。

https://ssl.form-mailer.jp/fms/127e2d6f434487




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ありがとうございます！

Venice 8 Coffee

私のPCの先生のサロン「エルム倉敷」の前に面白そうなお店が出来たよ～って聞いて、行ってみました。


ついでに、エルム倉敷では今話題のプログライングのレッスンがありますよ。



そこは、8月に出来たばかりの「VENICE 8 COFFEE」ってうアメリカのコーヒーがあるお店でした。

見た目もアメリカ～ンな感じ。


　　　　　　　



子供の時、テレビで見たキャラクターのフィギア・・・・・懐かしいい～！！

　　　　　　　　




日本では、ましてや倉敷では見られないアメリカンなディスプレイですよ。



そしてここのコーヒーはわざわざアメリカから取り寄せている、オーガニックのコーヒー。


すっかり忘れちゃったけれど、下の写真のお店が焙煎してるんですって！



　　　　　　　





ワッフルと珈琲と珈琲ケーキをテイクアウトしてお家で一人ランチすることに。


　　　　




ワッフルは私にはビックサイズで半分しか食べられなかった。


　　　　　　


そして予想外の美味しさで、アメリカでは朝食にもよく食べるそうで甘みは無くて、食感がモチっとしてバターとメイプルシロップが絶妙！！

私は何もなくても十分美味しくて、食べられなかった半分は翌朝の朝食で楽しみました。


珈琲のサイズも大きいけれど、すっきりしてるからサラッと飲みました。



アメリカンのワッフルとかあまり期待してなかったけれど、すっごく美味しくって、大変失礼しました！！って感じです。


美味しいですよ～！！


皆様もちょっと立ち寄って見てくださいね。




楽しいアメリカの雰囲気を満喫してみてはいかがでしょうか？









材料調達の関係上、レッスンお申込みの期限は10月40日の1週間前、9月27日までとなりますのでどうぞよろしくお願いします。


💛　ケーキクラス
　　
　　基礎実習クラス・・・・シュークリーム・いちじくの焼き菓子

　　　　　　　　　　　　　　　　10月04日（木曜日）　　3名様
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　10月06日（土曜日）　　3名様


　応用実習クラス・・・・・・林檎のタルト・ヨーグルトムース、紅茶シロップ漬けプルーン添え

　　　　　　　　　　　　　　　10月11月（木曜日）　3名様
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　10月13日（土曜日）　3名様
　　　　　　　　　　　　　　

　　デモクラス・・・・・・・メニューはしばらくお待ちください

　　　　　　　　　　　　　　　10月15日（月曜日）６名様　

　　　　　　　　　　　　　　　10月16日（火曜日）6名様　
　

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