レアチーズケーキ

果てしない断捨離、今なお続行中。

ああでもない、こうでもない、なかなか決められない・・・・

てな状況ですが、さすが6月末ともなり、だんだんエンジンがかかってきました(^_-)-☆


良かった～(＾◇＾)






幸せに歳を重ねていきましょう。

暮らしを楽しむケーキアドバイザー　田辺治美です




デモクラスのもう一品、決まりました！

暑くなっていきますから、凝ったことはできませんよね。

なので混ぜればOKのレアチーズケーキです。

シンプルなデコレーションで、涼しげに。

　　　　　　　　




久々の試作中、あれ～、あれあれ～？ってなことが多くって。

しばらくおやつつくり一切してなかったからね。


しないと、忘れるんです！！

5月の連休終わってから、わが家に小麦粉なかったですから。


そんなお休み期間を経ての再開のしょっぱな試作です。


家庭でのおやつ作り、いつもするわけではないから、どうだったか忘れがち。


それを踏まえて、楽しんで作りましょう♥♥


そして、おやつを囲んでみんなでワイワイワクワクのひと時が過ごせるのはとーっても幸せなことですね。


7月に皆様にお会いできますのを楽しみにしています。


　　　　　　



そして、その前に、ナーナの任務で上京してきます。

ついでにシュガーレッスンも受けてくる予定です(^_-)-☆






7月レッスンのメニュー＆スケジュールをアップしています。

詳しくはこちらをご覧ください。



💛　ケーキクラス
　　
　　基礎実習クラス・・・7月6日（木曜日）４名様・・・残席2名様

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　７月8日（土曜日）４名様…残席1名様　


　　応用実習クラス・・・7月１3日（木曜日）3名様・・・満席

　　　　　　　　　　　　　　7月15日（土曜日）3名様…残席1名様

　　デモクラス・・・・・・・7月10日（月曜日）６名様…満席　

　　　　　　　　　　　　　　7月１1日（火曜日）６名様…残席4名様　


キャンセル待ちも受け付けております。

ハルニレサロンのご案内はこちらです。


ご質問、お申し込み、遠慮なくお問い合わせください

https://ssl.form-mailer.jp/fms/127e2d6f434487





私のテーマ、幸せに歳を重ねていきましょう～💛💛

暮らしを楽しむケーキアドバイザー　田辺治美です。

そして洋梨のタルトからのもう1品はフール

洋梨のかん詰め、タルトに使った残りの洋ナシ、どうしよう・・・・

もちろんそのまま冷やしてデザートに～♪♪





幸せに歳を重ねていきましょう。

暮らしを楽しむケーキアドバイザー　田辺治美です




もちろんそれでもいいけど、ちょっとおしゃれなデザートに変身もできます。


特に主婦って、食材がちょっと残るのを、すっごくもったいない！！って感じるのよね。

そして無駄に残して使いきれなかったら、なんとなく罪悪感感じるし・・・・

そんな気分も帳消しの簡単フールのご紹介。


洋梨をピューレにして生クリームｔ尾混ぜるだけ

お好みで洋酒もどうぞ～♥♥




　　　　　　　　　





そして今日の試食は。



　　　　　　　　　　　　



私には珍しい花柄模様のお皿が登場。


ちょっと狭いけれど(^_-)-☆



なんとなく、一つのお皿に盛り付けるって、私、好きなのです(#^.^#)





シュガークラフト作品展のお知らせです


ハルニレサロンは5月・6月お休みとなります。







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暮らしを楽しむケーキアドバイザー　田辺治美です。

4月の基礎クラスメニューは洋梨のタルトです。

4月のケーキレッスンは基礎クラスのみ。

自分で作れたら思わずドヤ顔しちゃいそうになる「洋梨のタルト」。

私もデモンストレーションしながらドヤ顔しそう。。。。。






幸せに歳を重ねていきましょう。

暮らしを楽しむケーキアドバイザー　田辺治美です






や～っぱり美味しい洋梨のタルト。


これって是非レパートリーに入れていただきたい！！


だって、自宅キッチンで作れるのですから(^^)/


　　　　　　　　　





そしておまけでプチクッキーのご紹介。



　　　　　　　　　






家庭でのお菓子つくり、プロとは違って、半端な生地ってどうしよう・・・・って思うのよね。

たびたび作るわけではないから、冷凍・・・って思っても、ちょっとの生地ってそのまま・・・・・ってなることもしばしばです。

私もそんなことよくあるから。


なるべくもったいないことはしたくないですよね。


ちゃんと使い切れる美味しいプチクッキーのご紹介はとっても喜ばれてます。


このプチクッキーの方がにんきだったりしたりして・・・。



家庭でのお菓子つくり、無駄なく楽しいが一番。


無駄なく作れたら、やっぱうれしいですもの。



そしてまた明日に・・・・・


あ、お家カフェの準備、ぼちぼち進めています。







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4月1日

4月1日、今日はエープリルフール。


嘘をついてもいい日ですが、なにか楽しい嘘つきましたか？






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暮らしを楽しむケーキアドバイザー　田辺治美です






フランスでは4月1日のケーキとしてポワッソンダブリンという伝統のケーキがあるんです。


4月の魚というとってもかわいいケーキ。


　　　　　　　





フランスでは4月にサバがとってもたくさん釣れるそうで、魚はサバだそうです。



ヨーロッパの伝統のお菓子にはいろんな言い伝えがあって、面白いですよね～。



ポワッソンダブリンは魚の形の中にカスタードクリームが入ってて、苺もたくさん詰めるので、普通にとっても美味しいです！！



伝統のお菓子には色んな謂れがあって、あれこれ調べてみると、歴史や文化が背景に会って、おもしろ～い(＾◇＾)






シュガークラフト作品展のお知らせです



4月のケーキレッスンは基礎クラスのみのレッスンとなり、大変申し訳ありません。




4月は人気のメニューの「洋ナシのタルト」です。



　　　　　　　　


4月13日（木曜日）4名様　（満席）
4月15日（日曜日）4名様　（満席）



キャンセル待ち受け付けておりますので、ご希望の方はお問い合わせくださいませ。


ご質問、お申し込み、遠慮なくお問い合わせください

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コロンビエ

ケーキレッスンしてる私ですけど、もちろん失敗したりします(;^_^A


どうしようもない失敗はなくなったけれど、「え＝＝っ！！」ってくらいのことも。







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暮らしを楽しむケーキアドバイザー　田辺治美です





昨日も、あら～～～(@_@。


　　　　　　　




トップがはげちゃって・・・・・自宅で食べるならまあ、しょうがないな～。




実はこれ、作品展の時のお家カフェのケーキプレートのケーキの一つにしようと試作もかねて作ったもの。


今回はシュガーレッスン後のティータイムでいただきましたが。



グラスアローをたっぷりかけちゃったからはげたところはあんまりわからず、久々のアーモンドのケーキ、美味しかったです(^_-)-☆



　　　　　　　





そしてこれって、ケーキクラスの応用実習の6月メニューのコロンビエをスクエアに焼いたもの。




　　　　　　　





本当はピンク色のアーモンドシュクルロゼを載せるけど、今日はこれは省略。



お家カフェでは、ちゃんとピンク色に仕上げますね。



今日も、頑張ってらっしゃいました！！



　　　　　　　






シュガークラフト作品展のお知らせです



4月のケーキレッスンは基礎クラスのみのレッスンとなり、大変申し訳ありません。




4月は人気のメニューの「洋ナシのタルト」です。



　　　　　　　　


4月13日（木曜日）4名様　（満席）
4月15日（日曜日）4名様　（満席）



キャンセル待ち受け付けておりますので、ご希望の方はお問い合わせくださいませ。


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