シュガークラスは終了いたします。

3月に入りすっかり春の陽気になってきましたね。

春の嵐もすっかり収まり本当に気持ちいいお天気です。

そしてこの時期には苺のお菓子食べたくなりますね。

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さて、もうすでにご存じの方もいらっしゃいますが、2003年教室を立ち上げてからずっと続けてきたシュガークラスをこの春で終わりにいたします。


シュガークラスの方はシュガーが大好き!!という方たちばかり。

作品展も10回開催し、其の度毎に腕を上げて上手になり、私は作れないわ~っていう作品にも果敢に挑戦して完成させるという皆さんシュガーに燃えている方たちばかりです。



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そんな中、終わりにするのはとても心苦しかったのですが、でも、私の人生ですから、自分で選んで決めていかないといけませんから。


2003年からもうすぐ15年、娘たちはそれぞれ家庭を持ち、里帰り出産のお手伝いですっかりベテランナーナになっちゃって。。。。

その間に義父母もみおくり、実家の母も高齢でフォローが必要となり、私を取り巻く環境も気が付けば随分変わってきています。

そしてもちろん私も還暦、それなりの年齢ですので、体力気力共に10年前とはもちろん違いますよね。


この辺りで、ちょっと自分の暮らし方を少し考えて、優先順位を見直す時期に来ているようで、昨年秋に決断しました。


みんなと相談して、作りたい作品を一つ作って終わりにしましょうと。

期限は、4月までで、湿気に弱いシュガーのために、雨が多くなる前に完成させたいからです。


ああだこうだとかなりの大作になりつつありますが、作りたいものを作るってとっても大変でも出来上がるんですよね。

無理そうだなあって思うものでも、ちゃんと仕上げられていくって凄いなあ~!!っていつも感心させられます。

好きなことをするって素晴らしいですね。

今取り掛かってる作品は作品展としては発表しないけれど、シュガー仲間でハルニレサロンで内内の作品展をしつつアフタヌーンティーをしようね~ってことで只今それで盛り上がっています。


もちろん完成時には、皆さまの作品をご紹介します。



イベント好きな私ですから、何かの時にはみんなで一緒に楽しみたいって思いが強くて。

そんな私をいつも手伝ってくださるのがケーキクラスの方々。

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作品展の時にはお越しくださった方にケーキを召し上がったり、お土産にお持ち帰りできるようにお家カフェをケーキクラスの方がお手伝いに入ってくれてました。



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文化祭みたいで、シュガー・ケーキの区別なく、この時ばかりはみんなで楽しむ作品展となり、本当に楽しかった。


私も楽しかったし、みんなもとっても楽しんでくださってて、作品展の準備とか大変だけど、それを忘れるほどの楽しさに溢れてたんだなあって、今思い返しても、そう感じる。


たくさんのお手伝いを買って出てくださったケーキクラスの方には本当に感謝です。


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一緒に楽しめてよかった!!


もう、作品展がないのは寂しいけれど。



今はもうしばらく、出来上がりまで頑張ります。


そして、シュガークラスのなくなったハルニレサロンは4月からメンバー制は取りやめにします。


ずっと支えてくださっていたメンバーさんには、値上げの形になりますのがとっても心苦しいのですが、どうぞご了承くださいませ。



前もってメンバーさんにはお知らせメールをお送りしましたが、戻ってきたメールもあり、そしてひょっとしてメールを送れていなかったメンバーさんもいらっしゃるかもしれませんが、どうぞご容赦くださいませ。



そしてこれからもハルニレサロンをどうぞよろしくお願いします。



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Y'sフラワークリスマスリースレッスン

今日から11月です。

今日は気持ちの良い秋晴れの空が広がってます。



今年も、Y'sflowerさんのクリスマスリースレッスンがあります!!


月日は知らないうちに過ぎているようで、なんとクリスマスレッスンが今年初めてのY's flowerレッスンになっちゃって、自分でもびっくりしちゃってます。


どおりで、Y's flowerファンの方から、お花のレッスンはないんですか~?って聞かれたりしたわけです。


リースレッスンはちゃんとお願いしましたので、ご案内できます。


今までのリースもとっても素敵ですね。



2012年
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2013年
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2014年
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2015年
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2016年
    

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2016年のレッスンの様子はこちらに



毎回毎回、いろんなリースの提案をしてくださり、本当に楽しいワクワクのレッスンです。


我が家のリビングには,1年間ずっと過ごしたリースが飾ってあり、今度新しいものとバトンタッチとなります。


どなたでも、クリスマスリースにご興味おありの方はどなたでもご参加していただけます(^◇^)


一緒に楽しみませんか~♥




 日時 : 11月29日(水曜日)  10時~12時  14時~16時

    場所 : Harunire Salon

 レッスン料金: 4500円(メンバー価格4000円)

レッスン後はHarunire salon特製スウィーツでティータイムを一緒に楽しみましょう(*^_^*)


お申し込み、お問い合わせはこちらから

https://ssl.form-mailer.jp/fms/127e2d6f434487



メッセージフォームからも受け付けております。


皆様のご参加、心よりお待ちしております




11月レッスンのメニュー&スケジュールはこちらからご覧いただけます。



11月レッスンのお申込み又はご質問はメールフォーム、または下記からお願いします。

https://ssl.form-mailer.jp/fms/127e2d6f434487





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ありがとうございます!





お知らせです



今日は4月10日、5月レッスンのお知らせをお持ちくださってらっしゃる方もいらっしゃると思います。

お知らせ遅くなってごめんなさい。





幸せに歳を重ねていきましょう。

暮らしを楽しむケーキアドバイザー 田辺治美です






里帰り出産のお手伝いではないのですが、申し訳なく、諸事情のためケーキレッスンは5月・6月とお休みさせていただきます。

そしてシュガークラスは9月からのスタートとなります。


7月ケーキレッスンのスケジュールは5月末ごろにはお知らせする予定です。

基礎実習クラスと応用実習クラスは定番メニューとなっていますので、受けられなかったレッスンも翌年に受けることができますからご安心くださいませ。

デモクラスメニュー、夏に喜んでいただけるメニュー、考えますね(*^^)v



基礎j実習クラスメニューはカスタードプリンココサブレ・オレンジのグラニテです。


応用実習クラスはランチメニューにぴったりなケークサレ、そしてマンゴプリンです。




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そして皆様に喜んでいただいていました暮らしを楽しむ会はしばらくお休みとなります。





どうぞ7月からもよろしくお願いします。

そしてご質問ありましたら遠慮なくこちらのほうにお問い合わせお願いします。

https://ssl.form-mailer.jp/fms/127e2d6f434487






シュガークラフト作品展のお知らせです



4月のケーキレッスンは基礎クラスのみのレッスンとなり、大変申し訳ありません。




4月は人気のメニューの「洋ナシのタルト」です。



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4月13日(木曜日)4名様 (満席)
4月15日(日曜日)4名様 (満席)



キャンセル待ち受け付けておりますので、ご希望の方はお問い合わせくださいませ。


ご質問、お申し込み、遠慮なくお問い合わせください

https://ssl.form-mailer.jp/fms/127e2d6f434487








私のテーマ、幸せに歳を重ねていきましょう~💛💛

暮らしを楽しむケーキアドバイザー 田辺治美です。






コーヒー好きです。

好きな飲み物は何ですか?って聞かれたら、私「コーヒーです」って答えるかな?


皆様はコーヒーですか紅茶ですか?それとも日本茶?






幸せに歳を重ねていきましょう。

暮らしを楽しむケーキアドバイザー 田辺治美です





Harunire salon では、ほとんど紅茶をお出ししてますが、実はコーヒー党なんですよ~。


最近では、緑茶もよく飲むようになってきたけれどね(*^^)v



なので、お気に入りのコーヒー屋さんもあるわけで、総社のあるCafe M'sさんです。


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豆がなくなったら、ちょっと総社まで~って。


総社って、明るく開けていてとっても気持ちの良い土地。


国分寺もあってその昔は繁栄しただろうというおおらかな雰囲気の漂ってますね。



そんな街総社にあるCafe M'sさん。

私のお気に入りの豆もあるけれど、今は珍しいイベント、世界各国の珍しい豆のセットの販売中でした。



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私も今回は2月の豆、インドシナ産の3種を買ってみました。


どんなお味なんだろう???


楽しみです(^_-)-☆



そしてオーナーの横田さん、「生涯現役セミナー」の講師として、サンロード吉備路でセミナーなさいます。


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ご興味おありの方、ぜひ、お出かけください。


横田さん、好きなことにはとっても研究熱心、コーヒー豆の焙煎方法にも熱い思いで取り組んでらっしゃいます。


きっと面白いお話が聞けるはずです。


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コーヒー好きの方も是非どうぞ~♥








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3月レッスンのメニュー&スケジュール
あっぷしました。



💛 ケーキクラス
  
  基礎実習クラス ・・・ ダークチェリーのタルト

         2月16日(木曜日)4名様 (残席2名様)

         2月18日(土曜日)4名様 (満席)


  応用実習クラス・・・フルーツケーキ・フリアン

         2月17日(金曜日)3名様 (残1名さま)


  デモクラス・・・・・ レモンタルト ・その他


         2月13日(月曜日)6名様 (満席)
              
         2月14日(火曜日)6名様 (残席3名様)



💛シュガークラス
2月 8日(水曜日)午後  9日(木曜日)午後  11日(土曜日)午後  15日(水曜日)午前午後  16日(木曜日) 18日(土曜日)午後


詳しい2月メニュー&スケジュールはこちらです。




ご質問、お申し込み、遠慮なくお問い合わせください

https://ssl.form-mailer.jp/fms/127e2d6f434487

💛暮らしを楽しむ会 
  
    2月 7日(火曜日) 5名様(満席)



 基礎実習・応用実習クラスではデモンストレーションのあと、おひとり1台ずつ作っていただきます。

 デモクラスは、デモンストレーションののち、カフェでくつろぐかのように、ティータイムを楽しんでいただき、ご家族にも楽しんでいただけるようお土産がございます。


暮らしを楽しむ会では、手軽に作れるお料理と肩ひじ張らない気軽なセッティングで、帰りにスーパーによってそのまま今夜作れますよ~という軽いノリの会です。



詳しいサロン内容はHarunire Salonをご覧ください。





私のテーマ、幸せに歳を重ねていきましょう~💛💛

暮らしを楽しむケーキアドバイザー 田辺治美です。








1月デモレッスンのメニュー変更します。

来週からのレッスンのため、やっと昨日から準備を始めた私。

なんと、レシピ行方不明となってることが判明-・・・・(≧◇≦)


モーレンコップを楽しみにご予約くださった皆様、ごめんなさい


急きょ。メニュー変更します。






幸せに歳を重ねていきましょう。

暮らしを楽しむケーキアドバイザー 田辺治美です




昨日から始動を始めた私、あれこれ確認作業中に、レシピない!!


パソコンにもない。


これって子供たちが中学高校のころ、大好きでよく作っていたもの。

今回里帰りにも、ひょっとして、試作あるのかと楽しみに帰ってきた~♪♪って言われるほどの我が家で人気のケーキだったんですぅ。。。。。。

元のレシピも見当たらないという最悪の状況です。。。。。


で、モーレンコップは軽い小さなチョコレート菓子ですが、オーストリアのチョコレートケーキ「ヴィエンナートルテ」に変更です。




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これは土台がバターケーキ、クリームがチョコレートクリームというとってもリッチなチョコレートケーキ。


名前からしてリッチな雰囲気が立ち込めますが、寒いこの時期にピッタリの大人のケーキとなっています。


変更申し訳ない、でも、おたのしみくださいませ。


もう一つは、さっぱりと苺のグラニテです。


なぜか、写真はないけれど、ちゃんとレシピあります。

確認しました(*^^*)

これはリバイバルですが、とっても人気があったもの。

久々に登場となります。



そして、いま、PCの移行中、なぜか、デジカメからの写真は取り込めなくなって・・・(≧◇≦)

スマホからの写真がスムーズに取り込めると何とかなるのだけど・・・・(^^;


いろいろ問題できてますね~。


昔の写真がかなりなくなっているみたいで、どうしたんだろう・・・・????


怪しくなったりもありですが、ま、仕方ないね!っとスルーしていただければ嬉しいです。


デモ、変なところとかありましたら、遠慮なく教えてくださいませ。


自分では気が付かないところいっぱいですので、どうぞよろしくお願いします。


昨日の記事も、リンクがちゃんと貼れてませんでしたね。


直してみます。


うまく出来ますように!!



新年早々のドタバタ。


今年は真剣に片付けに取り組まないと、にっちもさっちもいかなくなりそうで。。。。。。





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2月レッスンメニューアップしています。


貴重な体験会、野中順子さんのビューティーリフティング体験会

1月24日(火曜日)に行います。

詳しいことはこちらから。

野中順子さんのブログもご覧くださいね。

💛 ケーキクラス
  
  基礎実習クラス・・・1月12日(木曜日)4名様 (残席1名様)

              1月14日(土曜日)4名様 (満席)


  応用実習クラス・・・1月13日(金曜日)2名様 (残席1名様)


  デモクラス・・・・・・・1月16日(月曜日)6名様 (残席4名様)
              1月17日(火曜日)6名様 (残席2名様)



💛シュガークラス
1月 11日(水曜日)午後  12日(木曜日)午後  14日(土曜日)午後  18日(水曜日)午前午後  19日(木曜日) 21日(土曜日)午後





ご質問、お申し込み、遠慮なくお問い合わせください

https://ssl.form-mailer.jp/fms/127e2d6f434487


💛暮らしを楽しむ会 
  
    1月 10日(火曜日) 5名様(満席)



 基礎実習・応用実習クラスではデモンストレーションのあと、おひとり1台ずつ作っていただきます。

 デモクラスは、デモンストレーションののち、カフェでくつろぐかのように、ティータイムを楽しんでいただき、ご家族にも楽しんでいただけるようお土産がございます。


暮らしを楽しむ会では、手軽に作れるお料理と肩ひじ張らない気軽なセッティングで、帰りにスーパーによってそのまま今夜作れますよ~という軽いノリの会です。



詳しいサロン内容はHarunire Salon
をご覧ください。


  
     
 ・・・基礎実習クラス・・・・

<ガトーショコラ>
   
    1612-32.jpg


  

<ショコラアマンド>

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・・・応用実習クラス・・・・

基礎実習クラスを終了された方のみになります。


薄力粉は使っていない生地と、ちょっと驚く爽やか濃厚クリームの組み合わせが絶妙です。

<ココアロール>

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とろける口溶けの生チョコです。見た目地味ですが。

<パヴェ・オ・ショコラ>


かなり昔の写真です。

プレゼントにもできますよ~(^◇^)

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・・・デモレッスン・・・


バターケーキをチョコレートクリームでコーティングした、リッチなオーストリアのケーキです。

<ヴィエンナートルテ>

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<苺のグラニテ>
  

写真行方不明中・・・申し訳ありません




私のテーマ、幸せに歳を重ねていきましょう~💛💛

暮らしを楽しむケーキアドバイザー 田辺治美です。
プロフィール

harunire210

Author:harunire210
倉敷の自宅でお菓子教室とシュガークラフト教室を開いています。お教室のご予約、お問い合わせは下記メールフォームからお願いします。
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