ニコラスロッジ・シュガーアートギャラリー

まだ引き続きやってる片付け。


暑いし、なんだかんだで疲れちゃって。。。


中途半端だけど、この辺で小休止することに。




幸せに歳を重ねていきましょう。

暮らしを楽しむケーキアドバイザー 田辺治美です





先日行ってきた東京。


実は私が通っていたシュガーの教室、通称ニコロジが、7月で終わるので、そのサンクスパーティーだったのです。


2月に突然のお知らせが来て、驚きましたが、パーティーで先生のお話を聞くと、そうだよね~。って思います。


永久にってことはないし、思いも変わるし、状況も変わるし・・・・ってことですよね。


原島先生はウエディングケーキとしてシュガークラフトを日本に紹介した先生方の次世代、シュガーの可能性の広さを日本に広めた先生です。

シュガーをしている人みんなが憧れてた先生です。


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センス抜群の作品たち作らせてもらう楽しさにいつもワクワクしてました。


それと先生のお人柄に憧れ、倉敷から東京までもう15年間も、休み休みではあるけれど、通っていたんですから。

いくらテクニックが素晴らしくても、素敵だなあって思えないと通えません!


私からシュガーを取ったら何も残らないんじゃないか・・・・って言われてる先生が教室を閉じようって決心されたわけですから、いろんな状況が起こるわけで。


特別シュガー大好きって事でもない私ですから、にわかに心も揺らいだりもしたりして・・・・・。


集まった皆さんも、心ざわざわ・・・・


先生への一言も、みんな泣いて泣いて・・・・こんなに泣くか~?って思う私も、いざとなったら、泣けて泣けて・・・

本当にニコロジでのレッスンは楽しかった!!

そしてニコロジがあったから、シュガーの教室もしよう!って思ったわけだし。。。



先生からの最後のお話聞いてると、デザート食べる気にもならなくて。。。。
  

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なんと、みんなが憧れる、そして普通ではなかなか行けない「オテル・ド・ミクニ」なのに!!




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ホント、いろいろ思うわけです。



今回のサンクスパーティーは、生徒からの要望が多くて、当初からの生徒さんが幹事さんをしてくださり、せっかくなので教室の近くにある「オテル・ド・ミクニ」を用意してくださったのです。


さすがに素晴らしいお料理でしたね。


でも、存分に味わえずに、最後のデザート食べずじまい・・・・・ということでした。



あれをやってこれもやりたい!!っていう若い世代ではない私にはかなり考えさせらる出来事。


丁度今断捨離もしてるところ。


これからの時間の過ごし方も考えちゃいますね。




幸せに歳を重ねていくって事は自分の心に素直になるってことなのかな?


そんなことも考えながらのこの頃です(#^.^#)






がんばってます!!

そろそろ満開になってきましたね桜。


雨が降ってる倉敷ですが週末まで、桜の満開がもつとうれしいですね。







幸せに歳を重ねていきましょう。

暮らしを楽しむケーキアドバイザー 田辺治美です






追い込みに入ってきたシュガーレッスン。

まだ完成してる方はいらっしゃいませんが、もう一息。


いつもはおしゃべりに花が咲きながらの作業だけど、今はし~~ンとして集中してます。



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シュガークラフト、どんなものか見てみたいなあ~って思ってらっしゃる方、お知らせくださいませ。


案内状お送りさせていただきます(#^.^#)







シュガークラフト作品展のお知らせです



4月のケーキレッスンは基礎クラスのみのレッスンとなり、大変申し訳ありません。




4月は人気のメニューの「洋ナシのタルト」です。



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4月13日(木曜日)4名様 (満席)
4月15日(日曜日)4名様 (満席)



キャンセル待ち受け付けておりますので、ご希望の方はお問い合わせくださいませ。


ご質問、お申し込み、遠慮なくお問い合わせください

https://ssl.form-mailer.jp/fms/127e2d6f434487








私のテーマ、幸せに歳を重ねていきましょう~💛💛

暮らしを楽しむケーキアドバイザー 田辺治美です。


作品展の準備に入ってます。

寒いけど、気持ち良いお天気の朝でしたね。


いっぱい洗濯干せそうって思ったけど、洗剤がなくなっていたことに気が付いて。。。。


歩く機会の少ない私、近くで少しの買い物は徒歩にしようって決めたばかり。


よし!って徒歩で出発。


倉敷はかなりの車社会ですから、本当に意識しないと歩かないんですよね~(´・ω・`)



健康は日々の習慣から~って。


始めたばかりです!!


そんな今朝のスタート、洗濯遅くなっちゃったから、いっぱいはできませんでした。




元気は日々の習慣から・・・・・・頑張ろう!!






幸せに歳を重ねていきましょう。

暮らしを楽しむケーキアドバイザー 田辺治美です







いよいよ4月はシュガークラフトの作品展の予定です。


1年半に1回、作品展を開いてるけれど、もう、そんなに月日が過ぎたのかと思うと、本当に驚きます。



はっきりテーマが決まっている方、すでに作業に入っている方も、まだまだこれから・・・って方も。」


いろんなペースの方、好みもそれぞれ違います。


他を気にすることなく、純粋に自分の作りたいものを作ってほしいなあって思ってます。




作業中には、冷蔵庫のものを切っただけ、載せただけ、握っただけそんな感じの手軽なランチ、簡単だけどお皿に乗せて食べるだけでも、なんだか落ち着きます。

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そして今日のレッスン後も、みんなでスウィーツ



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今日は土曜日。


皆様たのしい週末を(^_-)-☆





貴重な体験会、野中順子さんのビューティーリフティング体験会

1月24日(火曜日)に行います。

詳しいことはこちらから。

野中順子さんのブログもご覧くださいね。


💛 ケーキクラス
  
  基礎実習クラス ・・・ ダークチェリーのタルト

         2月16日(木曜日)4名様 (残席2名様)

         2月18日(土曜日)4名様 (残席1名様)


  応用実習クラス・・・フルーツケーキ・フリアン

         2月17日(金曜日)3名様 (残1名さま)


  デモクラス・・・・・ レモンタルト ・その他


         2月13日(月曜日)6名様 (残席2名様)
              
         2月14日(火曜日)6名様 (残席3名様)



💛シュガークラス
2月 8日(水曜日)午後  9日(木曜日)午後  11日(土曜日)午後  15日(水曜日)午前午後  16日(木曜日) 18日(土曜日)午後





ご質問、お申し込み、遠慮なくお問い合わせください

https://ssl.form-mailer.jp/fms/127e2d6f434487

💛暮らしを楽しむ会 
  
    2月 7日(火曜日) 5名様(満席)



 基礎実習・応用実習クラスではデモンストレーションのあと、おひとり1台ずつ作っていただきます。

 デモクラスは、デモンストレーションののち、カフェでくつろぐかのように、ティータイムを楽しんでいただき、ご家族にも楽しんでいただけるようお土産がございます。


暮らしを楽しむ会では、手軽に作れるお料理と肩ひじ張らない気軽なセッティングで、帰りにスーパーによってそのまま今夜作れますよ~という軽いノリの会です。



詳しいサロン内容はHarunire Salonをご覧ください。





私のテーマ、幸せに歳を重ねていきましょう~💛💛

暮らしを楽しむケーキアドバイザー 田辺治美です。

シュガークラフトの作品が完成しました

幾つになっても好きな事があると素敵ですよね。


ワイワイと他愛ない話をしながらの作業は楽しいものです(#^.^#)







幸せに歳を重ねていきましょう。

暮らしを楽しむケーキアドバイザー 田辺治美です







熟年グループの生徒様達の作品が完成です。


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年齢を重ねると、好きなものもなかなか続けていくのが難しくなるようです。


母もあれほど好きだった刺しゅうをやめてしまって。


根気が続かないし、もう、面倒に思っちゃって・・・・ってそんな事言ってました。




好きな事しながら、みんなでワイワイ他愛のない話で盛り上がって、そして素敵な作品の完成!!

いい感じでしょう~(^◇^)



幾つになっても楽しい事しながら、お仲間ともいっぱい話しながらです。





貴重な体験会、野中順子さんのビューティーリフティング体験会

1月24日(火曜日)に行います。

詳しいことはこちらから。

野中順子さんのブログもご覧くださいね。


💛 ケーキクラス
  
  基礎実習クラス ・・・ ダークチェリーのタルト

         2月16日(木曜日)4名様 (残席2名様)

         2月18日(土曜日)4名様 (残席1名様)


  応用実習クラス・・・フルーツケーキ・フリアン

         2月17日(金曜日)3名様 (残1名さま)


  デモクラス・・・・・ レモンタルト ・その他


         2月13日(月曜日)6名様 (残席2名様)
              
         2月14日(火曜日)6名様 (残席3名様)



💛シュガークラス
2月 8日(水曜日)午後  9日(木曜日)午後  11日(土曜日)午後  15日(水曜日)午前午後  16日(木曜日) 18日(土曜日)午後





ご質問、お申し込み、遠慮なくお問い合わせください

https://ssl.form-mailer.jp/fms/127e2d6f434487

💛暮らしを楽しむ会 
  
    2月 7日(火曜日) 5名様(満席)



 基礎実習・応用実習クラスではデモンストレーションのあと、おひとり1台ずつ作っていただきます。

 デモクラスは、デモンストレーションののち、カフェでくつろぐかのように、ティータイムを楽しんでいただき、ご家族にも楽しんでいただけるようお土産がございます。


暮らしを楽しむ会では、手軽に作れるお料理と肩ひじ張らない気軽なセッティングで、帰りにスーパーによってそのまま今夜作れますよ~という軽いノリの会です。



詳しいサロン内容はHarunire Salonをご覧ください。





私のテーマ、幸せに歳を重ねていきましょう~💛💛

ポインセチアでクリスマス

今日のシュガーレッスンでハルニレサロンでの12月レッスンが終わりました。


なんでも過ぎてみれば早いもの。


そして来年春に予定している作品展、それに向かって1月から始動予定なんだけど・・・・。






幸せに歳を重ねていきましょう。

暮らしを楽しむケーキアドバイザー 田辺治美です






皆様それぞれのペースで進んでいくレッスン。


年を跨いでの作品になる方もいらっしゃいますが、今年のレッスン無事に終了。



ホッと一息です。




白色のポインセチアが華やか~♥


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ケーキに使われてバニラビーンズはこのバニラの種なんですよ~(^◇^)


ビックリですよね。


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冬休み中に作品展、どんなの作ろうかなあってきっと皆さま悩むかな?


この機会、作りたいなあ~って思っていたものに挑戦してみましょう。


できる限りのフォローさせてください!!





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💛 ケーキクラス
  
  基礎実習クラス・・・1月12日(木曜日)4名様 (満席)

              1月14日(土曜日)4名様 (満席)


  応用実習クラス・・・1月13日(金曜日)3名様 (満席)


  デモクラス・・・・・・・1月16日(月曜日)6名様 (残席4名様)
              1月17日(火曜日)6名様 (残席2名様)



💛シュガークラス
1月 11日(水曜日)午後  12日(木曜日)午後  14日(土曜日)午後  18日(水曜日)午前午後  19日(木曜日) 21日(土曜日)午後





ご質問、お申し込み、遠慮なくお問い合わせください

https://ssl.form-mailer.jp/fms/127e2d6f434487


💛暮らしを楽しむ会 
  
    1月 10日(火曜日) 5名様(満席)



 基礎実習・応用実習クラスではデモンストレーションのあと、おひとり1台ずつ作っていただきます。

 デモクラスは、デモンストレーションののち、カフェでくつろぐかのように、ティータイムを楽しんでいただき、ご家族にも楽しんでいただけるようお土産がございます。


暮らしを楽しむ会では、手軽に作れるお料理と肩ひじ張らない気軽なセッティングで、帰りにスーパーによってそのまま今夜作れますよ~という軽いノリの会です。



詳しいサロン内容はHarunire Salon
をご覧ください。


  
     
 ・・・基礎実習クラス・・・・

<ガトーショコラ>
   
    1612-32.jpg


  

<ショコラアマンド>

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・・・応用実習クラス・・・・

基礎実習クラスを終了された方のみになります。


薄力粉は使っていない生地と、ちょっと驚く爽やか濃厚クリームの組み合わせが絶妙です。

<ココアロール>

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とろける口溶けの生チョコです。見た目地味ですが。

<パヴェ・オ・ショコラ>


写真が行方不明でごめんなさい。まだ後日アップしますね。




・・・デモレッスン・・・


ビスキュイ生地の中にクリームを入れ、それをチョコレートでコーティングしたもの。

まだ娘たちがいたころ、バレンタインの時期に良く作っていたお菓子です。


<モーレンコップ>

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あと1品はしばらくお待ちください。




私のテーマ、幸せに歳を重ねていきましょう~💛💛

暮らしを楽しむケーキアドバイザー 田辺治美です。






プロフィール

harunire210

Author:harunire210
倉敷の自宅でお菓子教室とシュガークラフト教室を開いています。お教室のご予約、お問い合わせは下記メールフォームからお願いします。
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