4月レッスンメニュー&スケジュール

あっという間に3月も数日。

はや~い!!


4月にはシュガークラフトの作品展、なんだか焦ってくるけど、何とかなる!!と信じよう(^◇^)








幸せに歳を重ねていきましょう。

暮らしを楽しむケーキアドバイザー 田辺治美です





4月レッスンは、作品展の準備など、スケジュールが詰まっておりますので基礎実習クラスのみのレッスンとなっております。


4月は人気のメニューの「洋ナシのタルト」です。



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4月13日(木曜日)4名様 (残席1名様)
4月15日(日曜日)4名様 (満席)




ご質問、お申し込み、遠慮なくお問い合わせください

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私のテーマ、幸せに歳を重ねていきましょう~💛💛

暮らしを楽しむケーキアドバイザー 田辺治美です。


2017年3月スケジュール&メニュー

今日は立春、新しいスタートですね(#^.^#)





幸せに歳を重ねていきましょう。

暮らしを楽しむケーキアドバイザー 田辺治美です






3月メニューのお知らせです。


毎月2~3週がレッスン週になっておりますが、3月は年度末のため、1週早くレッスンが始まりますので、ご注意くださいませ。
お祝いには欠かせない、イチゴを使ったケーキたちです。

卒入園、卒業・入学、お子様たちのお祝いに、みんなが好きなイチゴのケーキでのお祝い、考えただけでも楽しくなりますね(*^^)v


そして4月20日~22日にはシュガークラフト作品展を予定しております。
シュガークラスの方はその準備に入り、学生時代に戻った気分で試行錯誤をしながらああだこうだと、皆さま張り切って準備を進めています。


作品展では、ケーキクラスの皆様がおうちカフェのお手伝いをしてくださいますので、文化祭のように盛り上がっていけたら~♥♥そんな風に考えてます。


大人になるとみんなで協力して何かをする!ってことなかなかありませんよね。

日常の延長線上だけれど、非日常を楽しんで盛り上がると何とも新鮮な気分になり、本当に心がリフレッシュします。



また近くなりましたらお知らせいたしますので、どうぞよろしくお願いします。



何かわからないことがありましたら、お問い合わせくださいませ。

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💛 ケーキクラス
  
  基礎実習クラス・・・ イチゴのショートケーキ

  3月2日(木曜日)4名様 (残席3名様)
  3月4日(土曜日)4名様 (満席)


  応用実習クラス・・・苺のシャルロット
  
  3月3日(金曜日)3名様 (残席2名様)


  デモクラス・・・・・・・フレジェ +  小さなお菓子
  
  3月6日(月曜日)6名様 (残席5名様)
  3月7日(火曜日)6名様 



ご質問、お申し込み、遠慮なくお問い合わせください

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💛暮らしを楽しむ会 
  
    2月 28日(火曜日) 5名様(残席1名様)



 基礎実習・応用実習クラスではデモンストレーションのあと、おひとり1台ずつ作っていただきます。

 デモクラスは、デモンストレーションののち、カフェでくつろぐかのように、ティータイムを楽しんでいただき、ご家族にも楽しんでいただけるようお土産がございます。


暮らしを楽しむ会では、手軽に作れるお料理と肩ひじ張らない気軽なセッティングで、帰りにスーパーによってそのまま今夜作れますよ~という軽いノリの会です。



詳しいサロン内容はHarunire Salon
をご覧ください。



・・・基礎実習クラス・・・・

苺のショートケーキ     基本的なスポンジの作り方と生クリームの泡立て方ナッペの仕方のポイントを押さえましょう。
                 
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…応用実習クラス・・・・


苺のシャルロット     ビスキュイ生地と苺のムースで組み立てます。見た目ももかわいく本格的なフランス菓子になりますが、                 ちゃんとおうちのキッチンで驚くほど可愛らしく、そしておいしく出来上がります。




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・・・デモクラス・・・・・


フレジェ      フランスでイチゴのケーキといえばフレジェ。みんなが一度は作ってみたいと思う、春のフランス菓子の代表格
           です。少し手間がかかりますが、驚きのおいしさですよ。

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幸せに歳を重ねていきましょう。

暮らしを楽しむケーキアドバイザー 田辺治美です


2017年2月メニュー&スケジュール

いつもお世話になっているエルム倉敷のくみ先生に来てもらって、メインテナンスをしてもらいました。


返信遅くてご迷惑かけちゃって・・・・心配なさったでしょう。

ほんと、ごめんなさい


あたらしいPCに移行中ですが、まだ途中です。



今月末には、すべて移行できるかな?


まだあたらしいPCではレシピが打てません・・・・・情けないですが・・・・・(^^;









幸せに歳を重ねていきましょう。

暮らしを楽しむケーキアドバイザー 田辺治美です






2月のスケジュールとメニューのお知らせです。


基本的に1か月前にブログにアップっス予定にしていますが、いつも遅れ気味になっています。

デモクラスのメニューがなかなかン決まらずに遅くなっています。


基本的にご予約順となっておりますので、早くにお問い合わせいただいていた方からのお席を決めさせていただいております。


どうぞよろしく願いします。



何かわからないことがありましたら、お問い合わせくださいませ。

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💛 ケーキクラス
  
  基礎実習クラス ・・・ ダークチェリーのタルト

         2月16日(木曜日)4名様 (残席3名様)

         2月18日(土曜日)4名様 (残席3名様)


  応用実習クラス・・・フルーツケーキ・フリアン

         2月17日(金曜日)3名様 (残2名さま)


  デモクラス・・・・・ レモンタルト ・その他


         2月13日(月曜日)6名様 (残席4名様)
              
         2月14日(火曜日)6名様 (残席4名様)



💛シュガークラス
2月 8日(水曜日)午後  9日(木曜日)午後  11日(土曜日)午後  15日(水曜日)午前午後  16日(木曜日) 18日(土曜日)午後





ご質問、お申し込み、遠慮なくお問い合わせください

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💛暮らしを楽しむ会 
  
    2月 7日(火曜日) 5名様(満席)



 基礎実習・応用実習クラスではデモンストレーションのあと、おひとり1台ずつ作っていただきます。

 デモクラスは、デモンストレーションののち、カフェでくつろぐかのように、ティータイムを楽しんでいただき、ご家族にも楽しんでいただけるようお土産がございます。


暮らしを楽しむ会では、手軽に作れるお料理と肩ひじ張らない気軽なセッティングで、帰りにスーパーによってそのまま今夜作れますよ~という軽いノリの会です。



詳しいサロン内容はHarunire Salonをご覧ください。



・・・基礎実習クラス・・・・

<ダークチェリーのタルト>


タルト生地、パートシュクレの作り方、生地の敷き方、一つ一つ丁寧に実習していただきます。

皆のあこがれのタルト、お店顔負けのおいしいタルトが焼けるようになりますのでお楽しみに(^◇^)
   

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・・・応用実習クラス・・・・

基礎実習クラスを終了された方のみになります。


<フルーツケーキ>


ハルニレサロン定番のフルーツケーキ。
3種類の洋酒に漬け込んだそれぞれのフルーツを混ぜ込んでいるので、複雑な何とも言えない優しい味です。


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<フリアン>

焦がしバターの風味が広がる小さなお菓子です。


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・・・デモレッスン・・・

デモンストレーション形式のレッスンですのでゆっくりとティータイムも楽しんでいただけます。
手軽なお菓子から、各国の伝統菓子のご紹介など幅広く楽しんでいただけるレッスンです。



<レモンタルト>

爽やかなレモンの酸味が広がります。


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後の1品はお楽しみに(^◇^)






私のテーマ、幸せに歳を重ねていきましょう~💛💛

暮らしを楽しむケーキアドバイザー 田辺治美です。


2017年1月メニュー&スケジュール

今日は12月とは思えないほどの温かさ。


なんだか調子狂いそうだけど、温かいのは楽ちんですよね。




幸せに歳を重ねていきましょう。

暮らしを楽しむケーキアドバイザー 田辺治美です







毎月のお知らせが遅くなりましてごめんなさい。


気にしてくださって、お問い合わせくださる方も多くて、ありがたいです。




基本的に1か月前にブログにアップっス予定にしていますが、早めのお問い合わせにはお答えしておりますので、早めのご予約も受け付けております、。



何かわからないことがありましたら、お問い合わせくださいませ。

https://ssl.form-mailer.jp/fms/127e2d6f434487


💛 ケーキクラス
  
  基礎実習クラス・・・1月12日(木曜日)4名様 (残席2名様)

              1月14日(土曜日)4名様 (残席1名様)


  応用実習クラス・・・1月13日(金曜日)3名様 (満席)


  デモクラス・・・・・・・1月16日(月曜日)6名様 (残席3名様)
              1月17日(火曜日)6名様 (残席5名様)



💛シュガークラス
1月 11日(水曜日)午後  12日(木曜日)午後  14日(土曜日)午後  18日(水曜日)午前午後  19日(木曜日) 21日(土曜日)午後





ご質問、お申し込み、遠慮なくお問い合わせください

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💛暮らしを楽しむ会 
  
    1月 10日(火曜日) 5名様(残席3名様)



 基礎実習・応用実習クラスではデモンストレーションのあと、おひとり1台ずつ作っていただきます。

 デモクラスは、デモンストレーションののち、カフェでくつろぐかのように、ティータイムを楽しんでいただき、ご家族にも楽しんでいただけるようお土産がございます。


暮らしを楽しむ会では、手軽に作れるお料理と肩ひじ張らない気軽なセッティングで、帰りにスーパーによってそのまま今夜作れますよ~という軽いノリの会です。



詳しいサロン内容はHarunire Salon
をご覧ください。



・・・基礎実習クラス・・・・

<ガトーショコラ>
   
     
 ・・・基礎実習クラス・・・・

<ガトーショコラ>
   
    1612-32.jpg


  

<ショコラアマンド>

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・・・応用実習クラス・・・・

基礎実習クラスを終了された方のみになります。


薄力粉は使っていない生地と、ちょっと驚く爽やか濃厚クリームの組み合わせが絶妙です。

<ココアロール>

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とろける口溶けの生チョコです。見た目地味ですが。

<パヴェ・オ・ショコラ>


写真が行方不明でごめんなさい。まだ後日アップしますね。




・・・デモレッスン・・・


ビスキュイ生地の中にクリームを入れ、それをチョコレートでコーティングしたもの。

まだ娘たちがいたころ、バレンタインの時期に良く作っていたお菓子です。


<モーレンコップ>

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あと1品はしばらくお待ちください。




私のテーマ、幸せに歳を重ねていきましょう~💛💛

暮らしを楽しむケーキアドバイザー 田辺治美です。


  



2016年12月メニュー&スケジュール

出かけようとしたら、財布がなくって、記憶をたどり、あちこち探したけれど、見つからず・・・


15分後やっと何度も探したところから発見(≧◇≦)


大丈夫??・・・・私・・・・?






幸せに歳を重ねていきましょう。

暮らしを楽しむケーキアドバイザー 田辺治美です。





いろいろ凹むことも多いけれど、元気にやっていきましょう!!



今日もお越しくださってありがとうございます!!



12月のメニューは何かなってお越しくださった方もいらっしゃるかと思います。


はっと気が付くと、もう11月も半ば、ビックリしますね。


っていうか、こんなにお知らせが遅くなっててごめんなさい



お問い合わせもあり、すでに満席になってしまっているクラスもあります。


基本的に1か月前にブログにアップっス予定にしていますが、早めのお問い合わせにはお答えしておりますので、早めのご予約も受け付けております、。



何かわからないことがありましたら、お問い合わせくださいませ。

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💛 ケーキクラス
  
  基礎実習クラス・・・12月8日(木曜日)4名様 (残席1名様)

              12月10日(土曜日)4名様 


  応用実習クラス・・・12月9日(金曜日)3名様 (残席2名様)


  デモクラス・・・・・・・12月12日(月曜日)6名様 (満席)
              12月13日(火曜日)6名様 (残席4名様)



💛シュガークラス
12月 7日(水曜日)午後  8日(木曜日)午後  10日(土曜日)午後  14日(水曜日)午前午後  15日(午後)
17日(土曜日)午後




ご質問、お申し込み、遠慮なくお問い合わせください

https://ssl.form-mailer.jp/fms/127e2d6f434487


💛暮らしを楽しむ会 
  
    12月 6日(火曜日) 5名様(満席)



 基礎実習・応用実習クラスではデモンストレーションのあと、おひとり1台ずつ作っていただきます。

 デモクラスは、デモンストレーションののち、カフェでくつろぐかのように、ティータイムを楽しんでいただき、ご家族にも楽しんでいただけるようお土産がございます。


暮らしを楽しむ会では、手軽に作れるお料理と肩ひじ張らない気軽なセッティングで、帰りにスーパーによってそのまま今夜作れますよ~という軽いノリの会です。



詳しいサロン内容はHarunire Salonをご覧ください。



今回のクリスマスケーキはすべてブッシュ・ド・ノエルタイプとなっています。

飾りはお持ち帰りしてもらって、ご自宅で完成させてくださいね(^_-)-☆





・・・基礎実習クラス・・・

<ビュッシュ・ド・ノエル>

マロンクリームのフィリングと生クリームのよくマッチしたロールケーキです。


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…応用実習クラス・・・

基礎クラスを終了した方のみになります。

<ビュッシュ・ド・ノエル>

珈琲風味のバタークリームでコーティングし、中にプラリネ味の生クリームが絶妙にマッチしてます。
大人のケーキという感じでしょうか。


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・・・デモクラス・・・



<ビュッシュ・ド・ノエル>


シュクセ生地にチョコレートクリームとバタークリームが合わさった大人のノエルです。

これはリバイバルメニューとなっております。




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もう1品は只今試作中です。
しばらくお待ちくださいませ





私のテーマ、幸せに歳を重ねていきましょう~💛💛

暮らしを楽しむケーキアドバイザー 田辺治美です。


プロフィール

harunire210

Author:harunire210
倉敷の自宅でお菓子教室とシュガークラフト教室を開いています。お教室のご予約、お問い合わせは下記メールフォームからお願いします。
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