美味しいものをいただいてホッとする

天気の良かった週末、張り切ってお庭の手入れをしたり、歩いて買い物行ったりと何度かちょっと嬉しい充実した時間を過ごしたわけですが。



溜まらなく食べたくなった、わらび餅に餡子をいそいそと作ったりもして。



花摘みしながら、小さなガラス瓶にビオラや、庭のあれこれを生けてたりして。


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そんなことしながらなんか鼻がムズムズしたかと思うと、くしゃみの連発に、鼻水たらたらと止まらなくなって・・・・・。



今年はとっても調子のよかった花粉症、もう、治ったかな~って思っていたけれどやっぱり治ってなかったみたいです。。


風が強かった二日共、お外満喫でしたから、しょうがない!!




でも、はたと不安になり・・・・まさかコロナじゃないよねぇ~~~~



熱はない、だるさもない、、、、無症状の事もあるし、、、、


なんて思うとなぜか不安って大きく膨らむんですね。



夕飯の味はちゃんと感じるし、作った餡子も美味しかったし・・・・・。


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大丈夫!!


花粉症だ!!



花粉症再来は悲しいけれど、でも安心しました。



人間ってちょっとしたことで不安が大きくなりがちです。



ちゃんと用心することはとっても大切だけれど、自分をちゃんと観察すること、冷静に考えること、出来てるようでできていなかった私でした。




朝飲んだコーヒーも美味しかったし、ヨシヨシ。



先日まで元気だったお花たちもそろそろさよならです。

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そして小ぶりな桜、啓翁桜も散り始め、わが家でのお花見も終わりました。



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何事も、冷静さって大切。




あたふたした自分が恥ずかしい。。。。。




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ハルニレサロンの4月スタートは延期となりました。


落ち着きましたら再開したいと思っております。



春爛漫

風は強いけれど、とっても良いお天気


いっぱいお洗濯して、花がら摘みもして、日ごろはなかなかできないというかしないんだけど、ずっと時間があると思うとちょっと手をかけたくなる。


晴れた空の下、芽吹いてきた庭の木や花たちを見ると気持ちも浮き立ちます。


いつもこの時期から、花をつけ始めるうちのマンサクは赤色


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リビングから一番よく見えるマンサクが赤くなってくると、春本番になったなあ~って実感するのが、いつの頃からか毎年の楽しみになってます。

華やかですから、春って感じがしますよね。


去年お友達の所から苗をもらったすみれも元気に花をつけてくれたし。

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そしてアニーが居た頃からあるワイルドストロベリー、一度無くなったけれど、庭の片隅でこぼれ種から発芽した苗を見つけて、それが大きくなって今に至ってる。

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アニーが死んでもう13年になります。

ワイルドストロベリーがたくさん実ると、それを食べていたアニーの様子を思い出すと懐かしくって。。。。。


この小さなお庭にもいろんな思い出が詰まってきつつあるみたい。



マメじゃない私はチューリップはいつも植えっぱなしで、自力を期待をしているんですが。

昨年もその前も花が咲かなかったのよね。

葉っぱだけ出てきているのを見た方がマグワンプって言う肥料を足すときっと花が付くからやってみてって教えてくれて、それが3週間前くらいかな?


まさか~って思いつつもマグワンプあげてみたらなんと、今年は可愛い花がさきました!!

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植物ってちゃんと正しく手をかければ応えてくれるんだ~、そんな事を教えてくれたチューリップ。


とーっても華やかに咲いてくれて嬉しい!!



手をかけるのもちゃんと正しい知識って大切ね。





もうしばらくするとベリー類が花をつけてくれるはず、それから紫陽花。


そのころには落ち着いてると嬉しいですね

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ハルニレサロンの4月スタートは延期となりました。


落ち着きましたら再開したいと思っております。






気持ちを切り替えて

今日から時間がたっぷりあります。

と言っても、コロナの事が気になってネットとか見てるとあっという間に時間は過ぎるし、メンタル下がるしで、せっかくのたっぷりな時間がある今を大切に過ごそうという方に目を向けようと思ってます。


アメリカに送った荷物も届いたとの連絡もあり、ほっと一息。


こんな状況でも、ちゃんと娘の所にまで届けてくれるなんて、ありがたい事です。


あるものを大切に食べるから大丈夫だよ~って。


アメリカは貧富の差が凄く合って大変なことや不安な事もあるけれど、気楽に声をかけてくれて助けてくれたりすることも多いらしく、アメリカという国を今じっくりと体験しているようです。


突然の外出禁止とかになると大騒ぎになってスーパーに人が押し寄せるから、迷惑にならない程度に、流通が普通のうちに、日持ちのするものを少し多めに買ってた方がいいよって。


生鮮食品は普通にあるから、その辺は全然問題なしで、よかった~。

あっちの様子はわからないし、不安をあおるニュースばかりだから話すと私も安心です。

ライン電話には本当に感謝!!

不自由にもいろいろ慣れてきますし、工夫もするから思いのほか大丈夫かもで、とにかく安全確保が一番大切のようで、あまり出歩かない様にと念を押され私です。



そしてなぜか無性に作りたくなるお菓子。


片付けやしなくちゃいけない事もあるけれど、今ある材料を確認して、私が食べたいものを作ろうかなあって思いつつ。

考えたら自分が食べたいものを作ろうって、あまりそんな動機で作るって余りなかったかも。。。。


改めてあれこれ気付くことがあるけれど、誰かに食べてもらいと思って作るって嬉しいから、どっちでもいいか。


今日は私が食べたいもの。


でダックワーズに。

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卵白、粉糖、薄力粉、グラニュー糖、アーモンドパウダーがあれば生地が出来ます。


粉糖をたっぷり降って170度で20分


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そしてコーヒークリームはバタークリームにインスタントコーヒーでコーヒー味を付けます。


インスタントコーヒーは本当に優れモノで、私はケーキを作る時にはインスタントコーヒーを使ってます。



そんな感じで、たっぷりのクリームを絞って、冷蔵庫で冷やしたものをいただくのが大好き!!

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取りあえずは一人でティータイム。


夜は主人と再び食べよう!!



お菓子も作ろう


片付けもしたい


ストレッチも~


歩かないと体なまるし・・・・・



今出来ることに目を向けて、今を過ごします。



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ハルニレサロンの4月スタートは延期となりました。


落ち着きましたら再開したいと思っております。



ハルニレサロン中止のお知らせ

これぞ日本の美しさと言える桜の時期に、コロナが世界中に蔓延するだなんて、誰が想像できたのでしょう。


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2月にコンサートに出かけたときには、うつらないよう、それなりの防御をしていれば大丈夫って思って出かけたけれど、今はそんなことも思えないほど大変な状況になってしまってます。


それもちょっとの間に。


でも、みんなが感染しないよう、それぞれがちゃんと注意して、不要不急の外出はしない。


素直に、そうしようと思います。


知らないうちに感染して知らないうちに誰かにうつして・・・・って冷静に考えると怖い事。



ハルニレサロン、4月再開を取りやめにします。


ご予約してくださった皆様には、個別にメールさせていただきました。


再開を長く待ってくださってる方もいらっしゃったりと本当に残念で仕方ありません。


久々の再開でしたから私もとても楽しみに、そして緊張もして新しい気持ちでその日を思っていましたが、今の状況ではとてもそれは再開は大きなリスクです。

誰かの大切な人にうつさないためにも、自分もうつらない事が重要です。


症状が出ないところが恐ろしく、広がって行くゆえんなのかもですが。




去年の今頃は、渡米前の孫たちとつかの間の大家族暮らし。

ワイワイガヤガヤの大騒ぎの大変さが今ではとても懐かしいです。

彼女たちは今、、厳しい外出禁止令が出ている地域に住んでいて、400人を超える感染者もいるそうです。

大変だけど、それなりに、子供たちも元気にやってました。

あるものを大切に食べるとかあるもので済ませるとか、何とかできてるそうです。



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私たちも、そこまで厳しい措置とならないよう、不要不急の外出を辞めましょう。


そして、そんな状況でも働いてくださってる方には本当に感謝です。



コロナがおさまり、心おきなく楽しめる時になりましたら、ハルニレサロンを再開したいと思っております。


その時にお会いできますのを楽しみに、気分が落ちることのないよう、自分の好きなこと、やりあたかったこと、又はこのたっぷりな時間があるからこそできることを自宅で一人楽しみながら過ごしたいです。


そしてこもり過ぎて、太らないよう、歩いてお買い物!!って思ってるのですが。。。。。



そしてブログも楽しい何かが書けるといいなあって思います。



笑う門には福来るで、楽しい気持ちで免疫力も上がるはずですから!!



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ハルニレサロンの4月スタートは延期となりました。


落ち着きましたら再開したいと思っております。





こんな時にありがたい!!

先週、週末のケーキ作りのために買い物に「アルブルタカキ」さんに行きました。


たまたま立ち寄ったところでも「パストリーゼがタカキさんにあったよ~」てことは聞いたのですが、本当にまさかまだあるとは・・・・。



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粉と、バターとあれとこれと・・・・と買い物してると、やっぱり置いてありました。


この時期ですから、必要以上には購入しないでくださいとの注意書きはありましたが。



マスクや除菌に関するものもなかなか買う事が出来ないから、本当にありがたかったです!!


週末に、ささやかながらでも集まりがあるし、嬉しかった~!!


通常は、私は手洗いだけで使用しないけれど、このコロナの時期、私自身もどうなってるかわかりませんから、まめにシュッシュできるのは少し安心できます。


来ていただいた方ももちろん安心できますから。


そして何より驚いたのは、価格が通常価格だったこと。


ネットでは倍以上、もっとするかな?そんな価格になってますが、タカキさんはなんと、通常価格!!



それを見て、なるべく、タカキさんで材料は買いたい!!


そんなとこから信用って生まれるのだなあって実感です。






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ハルニレサロン 4月のお知らせ

早々にご予約をいただき、本当に嬉しいです。
ありがとうございます!!

日時 : 4月14日(火曜日)・・・・満席
      4月16日(木曜日)・・・・残 1席
      4月18日(土曜日)・・・・残  1席

ハルニレサロン再開の詳しいお知らせはこちらをご覧ください。


メールフォームからお申込みが迷惑フォルダーに紛れ込んでしまい、ご心配をおかけしました。

もしメールフォームからお申込みをして2日過ぎてもお返事していなければ、申し訳ありませんがコメント欄にコメントお願いします。お調べしてお返事いたします。
よろしくお願いします。


プロフィール

harunire210

Author:harunire210
倉敷の自宅でお菓子教室とシュガークラフト教室を開いています。お教室のご予約、お問い合わせは下記メールフォームからお願いします。
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