マヌカハニー

先日から食べ始めてる?飲み始めてる?


どっちかわかんないけれど、毎朝スプーン一杯マヌカハニー舐めてます。



      202001-30.jpg


長女もそういえば、居候していた4月に毎日舐めてたっけ~って思いだし。



プラスが多い方がいいんだよね~って話してたけれど詳しい話はきかないまま。


で、先日、主人と出掛けてた時、ちょうど見つけたんですよね。


ずっとのどの調子が悪かった主人は説明聞いて、買う!!って


別に信じてないけど、試してみないとわからにから・・・・・だって。


私はすぐに、祖に気になるタイプで、これって抗菌作用が強いから効くんだ~って思っちゃう方なんですがね。



男子ってあんまり信じないのかな?



信じる者は救われるって言うし。



身体にいいんだって思えば、体の中のいろんなものがsんな風にいい方向に作用してくれると私は信じてるんですがね(*^▽^*)



ま、とにかくのどの調子が良くなりますように!!!



そしてマヌカハニーは驚くほど高かった~( ゚Д゚)



ニュージーランドでしか取れない数少ないマヌカって言う花の蜜だそうで、それも成分によって値段違います。


プラスが多い方が抗菌成分がたくさん含まれているんですって。



そんなわけで、とりあえず試しています。



そして明日から追加リフォーム。


2~3日ちょっと不便だけど、後が快適になるので、良しとしましょう。








とっておきのブラウニー

我が家で楽しい相談事。


そんな時には、というか誰かが来てくれる時には必ず何か焼いていた私。


ここしばらくというか2年くらいはなかなかできなかったような・・・・・あまり覚えていないけど。


ちょっと負担に感じるときにはケーキとか焼かなかったけど、だんだん作りたくなっている自分がいます。



2月のワクワク計画密談中


これは、誘ってもらって初めての体験で、今から楽しみでしょうがない!!



もうすぐ2月だから、そして簡単ケーキだから、そして私が大好きだからと選んだとっておきのブラウニーが今日のおやつ。

      202001-26.jpg



残りはカットして、ちょこっとプレゼントです。

     202001-27.jpg


綺麗にカットは難しいけれど


それ用のフイルムに入れれば、大丈夫!!


     202001-28.jpg




マスキングテープを張ればなんだかいい感じ~(*‘∀‘)


      202001-29.jpg


簡単お菓子でも、ペタッと貼るだけでおめかしできます。



美味しいは幸せ。



喜んでもらえて、さらに幸せ感じます。



阪神淡路大震災から25年

今日はおむすびの日だそうです。


25年前の阪神淡路大震災での寒さの厳しいこの時期に避難生活を強いられた人たちに配られたのが、ボランティアの人たちの炊き出しによって作られたおむすびだそうで、震災を忘れないため、また、手軽に作れて栄養豊かなお米を改めて見直したいとの意味もあるそうで。


大学時代4年間を過ごした思い出の地で起こった災害。


信じられない思い、そして現実に起こるりうるんだと思うと恐ろしさで思わず後ずさりしてしまう感覚。



あれから25年。


日本でも、大きな災害が頻発しています。


今、食べたいものが食べられて、美味しいは幸せって感じられて、毎日が当たり前に来ている今がどんなに素晴らしいものか、改めてしっかりと感じ取りたいです。


そして何かあった時に、自分はどうしたらよいか、何ができるか、ちゃんと考えておくことが大切と思います。




大好きなリトルライツのサンドウィッチとサラダと暖かいスープ、暖かい部屋でのご飯、ありがたく頂きました。



        202001-25.jpg




そうそう、リトルライツさんは18日(土曜日)で今の場所は終わります。

2月4日から新しい場所でオープンします。


倉敷市中帯江1003 
営業時間10時~16時
定休日  日曜日・月曜日



練習してます

以前は新年の目標を決めて頑張ろう!!って思ってたけど、いつの間にかそんなことはすっかりと忘れて年末が来る。


そして、また再び同じ目標を掲げるという事を続けて数年。


それって私の性格に合わないのかもね、って思い目標なんて決めることが無くなってもう10数年。


今年は久々に、頑張りたいなあって思うことがあります。



じつは40代に還暦には着物再デビューしようって思っていた事をすっかり忘れてたんだけど。



結局、初歌舞伎観劇に着物で出かけたときが還暦だったのです。


後で、そういえば還暦になったら着ものを着る~って言ってたわって思いだし、それからカッコイイ師匠に出会い、着付けお稽古を始めたわけですが。


なかなか進歩がなくって。


これではいつまでたっても、一応着物が着れますレベルだなろうなあ。


粋な師匠にも出会えたし。


で、今年はちょっとお着物頑張ろう!!って思ってます。


今年の目標は「粋に着物を着られるようになる」です。

で、真面目に練習しています(*^▽^*)



       202001-24.jpg




着物が粋に着られたらカッコいいですものね。



頑張ります!!



プルーンと胡桃のパウンド

新しいオーブンにだいぶん慣れてきました。


キッチンを決めたとき、このメーカーでのビルトイン出来るオーブンは決まっていたので、あれこれチョイスできずで、不安もあったけれど、でもいい感じに焼けます。


いずれはガスから電気に移行予定だけど、やっぱりガスオーブンで焼く方が私は好き。


前のオーブンよりも小ぶりになり、サロンをする方法もちょっと考えなくてはって感じだけど、このオーブンは気に入ってます。


電化製品は同じメーカーの物でも、何故か癖があって違うんですよね。


それぞれの癖があるというのか・・・・・でも、このオーブンは私に相性いいみたいでうれしくなる。


で、先日はクグロフ型で焼いてみたけれど、エッジがシャープにならなくて、バターの塗り方悪かったのあかなあ~なんて反省してます。


       202001-13.jpg



型自体の性能?もあるはずだけど、コーティングされている型を使ったからきれいにとれるはずなんだけどなあ・・・・・。



あれこれ疑問も出てきます。



パウンドケーキはみんなに好まれるから、ちょっと手土産にも最適ですし、配合は同じでも入れるものによって全く別物になっちゅから作る手としても嬉しいケーキの一つです。


型を変えればまた違ったものが出来ますしね。



そんな感じで、以前の抹茶パウンドの応用編で、ウイスキーに漬けたプルーンと胡桃入れてみました。


    202001-14.jpg



エッジがきれいでなかったので、粉糖を振ってちょっとごまかす。



少しおすそ分けもしましょうと、ラッピングしたけれど地味かな~。。。。


         202001-15.jpg


そんな風にお菓子作り楽しんでます。


        202001-16.jpg






プロフィール

harunire210

Author:harunire210
倉敷の自宅でお菓子教室とシュガークラフト教室を開いています。お教室のご予約、お問い合わせは下記メールフォームからお願いします。
Harunire Salon のご案内

以前のHPはコチラです。
ハル楡の木の下で

ランキングに参加しています。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

カレンダー
12 | 2020/01 | 02
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -
カテゴリ
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

メールがエラーになる場合があります。
その時は非公開コメントでお名前とメールアドレスを入れてください。 こちらからご連絡させていただきます。

最新記事
月別アーカイブ
検索フォーム
リンク
RSSリンクの表示
Special Thanks
SSL標準装備の無料メールフォーム作成・管理ツール | フォームメーラー
カウンター